茶中蕴含大智慧。
把“茶”字上中下拆开,便是“一草一人一木”,人在草木间,吸取大自然之精华;把“茶”字完全拆分,是“十、十、八十八”,加在一起便是108,因此108岁也称为茶寿。
茶能养生,养身又养心,与其中蕴含的五行能量有关。
目录
1|茶,乃金木水火土之合
2|茶的五行与养生
1|茶,乃金木水火土之合。
茶,生在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里,此乃茶生命之旅也。
茶之属木:“茶者,南方之嘉木也”,理所当然首先属木。此木为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养,春生旺而冬墓库,方位东方青龙,即八卦里面的震位。
茶之属金:采下的茶青(嫩叶),经炙热铁锅“杀青”,木遭金克伐,植入金,性质大变,制成的茶反而隐然有金之形体。
茶之属水:茶遇水,水给予茶第二次生命,沸水,另芽叶舒展而青翠欲滴,云雾缭绕而清香扑鼻。
茶之属土:煮、泡茶,必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土,其性乃土也。
茶之属火:制茶之炒、烘,皆需火神之攻。火定其性,形其香。
2|茶的五行与养生。
茶能养生,这在许多古代茶书以及医药书中都有记录。《吃茶养生记》,赞叹了茶的不寻常之处,“贵哉茶乎,上通神灵诸天境界,下资饱食侵害之人伦矣。诸药唯主一种病,各施用力耳,茶为万病之药而已。”
茶是一种圣洁高贵之物,可上通神灵、诸天之境,下救为饮食所侵的人们。对于茶这“一叶草木治百病”的奥妙所依据的理论,就是古代中国的五行学说。
天有金、木、水、火、土五行,人有肺、肝、肾、心、脾五脏,而中国茶,恰好又分为白、黄、黑、红、绿五色,五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间,便构成了一个丝丝相扣的“养生环”。
《黄帝内经》早就指出,绿色属木,是肝之色;红色属火,是心之色;黄色属土,是脾之色;白色属金,是肺之色;黑色属水,是肾之色。
绿茶五行归木
气味清香,入肝经。肝主血,故绿茶可以明目,适合春季饮用,疏风清热、消炎去火。
中医养生学认为,春季“化者为生,在气为风,五行属木,五脏主肝,在色为绿”。春天是万物生发的季节,人体经过了一个冬季的收藏闭合,积蓄在体内的寒邪之气此时需“当春乃发”,多数人会因肝阳上亢而引发疾病,因而要饮香气高锐的绿茶。绿茶可提神醒脑,愉悦情趣令人少眠,清心悦志。春天喝绿茶以色补色,可疏风清热、平肝明目、消炎止痛
红茶五行归火
气味焦香,入心经,表小肠经。故红茶温中,适合夏季饮用,降温消暑、提神强心。
夏季“化者为长,在气为暑,五行属火,五脏主心,在色为红。夏天是草木茂盛的季节,天地之气相交,万物茁壮成长。骄阳似火,昼长夜短,人体津液消耗甚大,气血多有不足,心悸气短,心烦胸闷,是身体应季之表象。此时当饮红茶为好,红茶性温,不与季节抗令,消暑气、提神。茶类的五行与养生
黄茶五行归土
气味香甜,入脾经,通胃经,故黄茶能调理脾胃,帮助消化。适合夏秋交界的仲夏时节(亦称“长夏”)饮用,能够固脾胃。
长夏是四季之中的一个小季,自小暑至立秋共三十天。此季湿气当令,是植物化花为果之时,在五行属土,有万物长养之功,在五脏为脾。主司水谷精微之运化,故在色为黄。脾土受心阳温煦故能制水,若为湿热所困,则因土不制水而致脾湿便溏,易引发厌食腹胀及胃肠疾病。此季饮黄茶,以温心阳而固脾土。《红楼梦》第四十一回就有妙玉沏老君眉茶为贾母治酒肉伤脾胃停食的记载,而那老君眉就是出自湖南岳阳的黄茶君山银针。
白茶五行归金
气味鲜香,入肺经,通大肠经。肺主皮毛通透,故白茶能以表透毒散热;适合秋季饮用,降火去燥、排毒。
秋季“化者为收,其气为燥,五行属金,五脏主肺,在色为白”。秋季是自然界万物肃杀,百叶凋零的季节,使人有口干舌燥,咽干口苦之感,最易引发呼吸系统的疾病,适合喝白茶。茶类的五行与养生
黑茶五行归水
气味陈香,入肾经,走膀胱经。肾为人体动力之源,膀胱为人体排泄经脉,适合冬季饮用,温蓄阳气、暖胃。
冬季“化者为藏,在气为寒,五行属水,五脏主肾,在色为黑”。冬季天地之气闭藏,江河湖水冰封,阳气渐消,万物蛰伏,人体对能量及养分的需求较平时要高,肾脏需藏精越冬,因而,多食少动易积食蓄肉,令人生病。喝黑茶以温蓄阳气、以色补色。
(责任编辑:茶小仙)