很多收茶人都会这么认为：茶农应该把好茶卖给出价最高的人，然后把混有台地的大树茶卖给出价低的人。作为茶农，他们很清楚在众多收茶者当中谁是常年大量收茶的，谁又是偶尔上山高价收一批就走，来年上不上山还是未知数。
作为大多数茶农，基本不会为了散客那一点量而放弃稳定的收茶大户，他们只会利用散客收茶的价格来抬升当年毛茶的价格。不懂茶的茶客上山被蒙蔽已经不是个例，就拿冰岛来说。每年冰岛老寨的茶就那么几百公斤，去冰岛的人成千上万。去的人基本都能收到几公斤的冰岛茶，超出的部分该如何解释？
游客上山，茶农肯定也会拿出自家的好茶招待客人，等喝过这些茶，记下茶的口感。回头再上山收茶，到时候你就会惊奇的发现这时候收到的茶和前不久喝过的茶味道完全是不一样的。当然，他们也会给你一个相对合理的解释：“今年的新茶，涩味还没退，回去放放就好了”。
山上有好茶不假，好茶卖给谁？懂好茶并且出价高的人，懂茶的人大多是茶商，跟茶农打交道多的人。谁家的茶什么口感，产量有多少，游客走马观花只能靠猜。茶商则是实打实的收，茶商收茶结款有周期。游客买茶，讲的是钱货两清。茶有问题，茶商可以退货，游客则不行。很多人就是吃准了这一点，才以次充好。所以上山不一定有好茶，折腾一大圈，收回来一堆垃圾茶，你说闹心不闹心。
