藏茶是很多爱茶人的喜好，不仅能让自己一直有茶喝，同时低进高出又能获得一些额外收入。 然而，很多人不知道的是，他们收藏的普洱茶正在慢慢拖垮自己。为什么？诸位客官且听我慢慢道来。 不要拿劣质和时间做交易 关键词：品质 品质是普洱茶的生命力。有些人收藏普洱茶，
藏茶是很多爱
茶人的喜好，不仅能让自己一直有茶喝，同时低进高出又能获得一些额外收入。
然而，很多人不知道的是，他们
收藏的
普洱茶正在慢慢拖垮自己。为什么？诸位客官且听我慢慢道来。
不要拿劣质和时间做交易
关键词：品质
品质是
普洱茶的生命力。有些人
收藏普洱茶，不管是雨水茶、
秋茶，还是
台地茶、小树茶，都乱收一通。10年过后，香气变淡、
茶汤变味，茶的品质逐渐走向下坡路，这才后悔莫及。
低劣的茶品
记得一位著名的
茶人说过，花10年时间存一片劣质
普洱茶，就是在犯罪。时间最大的特点在于其不可逆，所以，时间是
藏茶最高的成本。
一款
普洱茶，只有选用良好的大树
春茶原料，经过层层
拼配、加工，历经岁月沉淀，才能达到完美的品质。拿劣质的茶和时间做交易，时间无法改变它的品质，只会将它辜负。
良好加工
工艺能让
普洱茶的品质和价值更上一层楼。加工
工艺不成熟，如过度炒青、揉捻不足、间断性
晒青，这样做出来的
普洱茶，本身就有焦味、青味等问题，藏上10年、8年，缺陷更加放大，价值直线下跌。
好茶都有这样的出厂模式。
杀青，一般持续25-30分钟，才能把
茶叶炒透，同时
茶叶不至于炒糊。
炒青
揉捻，要进行两遍，力度适当，让
茶叶内质跟空气充分接触，才有利于后期
自然发酵。
晒青，一定要在阳光下一次性晒透；如果天气不好收起
茶叶，第二天再重新拿出来晒，这样
茶叶质量就下降了。
做茶是一门技术活，只有具备丰富经验的老师傅，才能熟练掌握制茶过程的力度与时间，这岂是那些半吊子水的“
茶人”能够做得到的？切记，
藏茶，也要看
工艺！
关键词：仓储
仓储是决定
普洱茶品质形成的重要一环。就算是年份
老茶，如果仓储环境潮湿、封闭、杂乱、有异味，再好的茶品品质都会被彻底颠覆，成为一文不值的废品。
可以说，刚出厂的
普洱茶只是个“半成品”，仓库是
普洱茶的第二生产车间。在这里，
普洱茶将进行长年的
后发酵转化，一定年份后，它的滋味和口感都变得更加醇厚、迷人。
那么，普通藏友在家里该怎么
藏茶呢？有以下5点需要注意：
2.建议采用瓦楞纸箱存茶，如果纸箱有异味，要放一段时间，直到异味散去为止；
3.准备一些木板，存茶的纸箱放在上面，离墙离地存放；
4.温度在15℃-35℃，湿度在40-75之间；
5.存茶要远离厨房，也不要放在油墨味明显的书报旁，以免茶品吸附异味。
(责任编辑：admin)
