冰岛茶
我相信很多人会想到国外的冰岛，第一个感觉真是高大上啊。但是转念一想。冰岛那个寒冷国家怎么可能会产茶？如果这样的想法去问业内人士，那么业内人士会笑掉大牙。这个冰岛其实是临沧盛产茶的小山村冰岛村，而国外的冰岛是不产茶的，更不会有云南独有的普洱茶了。
砍头茶
这种名字很容易让人想起古代砍头的血腥场面。但是这个场面没有血腥，而且对茶园主人来说，应该是非常高兴的。在云南古树茶产区，为了增加茶叶产量、方便采摘，人们将茶树的上部分砍掉，留下一人或者两人高的茶树，因此就是砍头茶。
走水、还阳
在茶叶圈，“走水、还阳”可不是指的失火或是什么失传已久的独门功夫，而是乌龙茶制作工艺中的两个环节。摇青后，茶叶失去水分，变得柔软，这个“失水”的过程就叫“走水”，而晾青时，叶梗里的水分开始往叶片里面走，以此带来乌龙茶的高香，这个“回水”的过程就被形象的比喻成“还阳”。
马蹄
马蹄其实是茶梗处的硬结块。之所以会出现，主要原因是茶农们采摘不当。本来应该轻轻掐下叶梗，但实际却硬拖、硬拽扯下了整个叶梗，梗头已经木质化的部分就成为了马蹄。原来有人说这是辨别是否为春茶的标志，但其实是没有依据的。
吊水
