为什么说茶叶不肮脏呢?
首先,茶树大多数生长在远离工业和城市的山区,有时甚至是海拔很高的高山,空气清新无污染,这样的环境种出来的茶,必然是“干净”的,纯净的。鲜叶从茶山采摘直接到了工厂开始制作,部分茶叶是由所谓大厂商生产,都是现代化、机械化管理,这些都需要一定的标准规范。部分茶叶由农家制作,农家把茶叶当做性命财产,因为那是他们维持生计的来源,肯定不会随便糟蹋茶叶的。
茶叶的加工过程比如杀青,要利用极高温度才能完成,干燥、焙火等工序也需提温来做,高温提供了一定程度的杀菌作用,不卫生情况降低很多。至于担心在包装时会有灰尘介入,有些小题大做了,因为不止茶叶有包装,生活中99%的物品都是有包装的,你吃进去的所有东西都会存在肮脏的问题?
经常喝茶或者泡茶的人都知道,在泡茶过程中第一泡茶水要倒掉,无论它叫洗茶、温润、或者叫润茶还是醒茶。倒掉,即是不适合饮用的意思,既然茶叶不肮脏,那又何须倒掉呢?这动作容易让大众产生误解或者迷惑其实茶叶不必洗,如果真的肮脏,你过一道水其实也并不能洗干净。不必洗的饮品其实很多,比如葡萄酒。在希腊等一些地区,较好的葡萄酒仍然推荐使用脚踩葡萄,而非机械压。用脚踩?万一脚臭呢?有脚气呢?脚出汗呢?脚有伤口呢?这样来说其实也不大清洁,但是好像也没有听谁抱怨说葡萄酒肮脏不能喝。
偏偏到了茶叶这里,就有那么多的谣言,说茶叶肮脏不能喝,说茶叶都是靠炒作。特别是普洱茶,有些人说普洱茶太脏了不能喝,因为普洱熟茶有渥堆发酵的工序,一些人散布谣言说渥堆过程中会产生致癌物,其实这是对于发酵的一种偏见,生活中不少发酵的食品,而很多发酵而来的食品也同样被很多人喜爱。
当然,如果你被一些不良商家诱导买了低价垃圾茶,那就只能另当别论了!
喝茶,是一个愉悦身心的过程,不要有那么多的顾虑,简单放松心无杂念的喝一杯茶,多好
(责任编辑:茶小仙)