
古树篇
古树就一定很大?
NO:有白色苔藓的不一定是普洱茶树。
叶片毫多就一定是古树?
NO:但毫越多,越能防虫咬。
冲泡篇
反复烧水保持水温?
NO:反复烧开的水含有亚硝酸盐。
饮水机的水适合泡普洱茶?
泡茶时间长点好?
生普需要煮着喝?
储存篇
普洱茶藏到床底下?
NO:存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。
普洱茶要拿出去晒晒?
NO:普洱茶暴晒会被快速氧化变酸,直接就废了。
新茶一定要放几年才能喝?
功效篇
晚上喝普洱茶会失眠?
只有茶叶才有茶碱?
NO:大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。
收藏篇
普洱茶是不是越陈越值钱?
NO:超过100年就可以当柴烧了。
回甘要快?
NO:最关键的是要后期转化之美。叶底做得漂亮,外形做得够大,这往往是一些机器的杀青结果,不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的,且采茶时是有茶梗的,而B货冰岛做工就精美之极了,但一年后好坏区别很大。
喝普洱茶也有“潜规则”
可以总结成3条原则:
茶礼“潜规则”
1、酒满敬人,茶满欺人。
2、先尊后卑,先老后少。
3、强宾压主,响杯插盘:指客勿用茶具弄出声音。
4、喝茶皱眉,表嫌弃。
5、头冲茶叶不可让客喝,否则就是欺侮客人。
6、新客换茶。
7、不换茶叶:指主人下逐客令了。
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