辟谣：喝茶钙流失是茶界大谎言
时间:2023-11-18来源:茶人茶话 作者:茶人茶话浏览:
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国际知名药物学杂志《药物学前沿（Frontiers in Pharmacology）在线发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果：普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。 长期以来，社会上有喝茶导致钙流失之说。为验证这种说法是否可靠，云南农业大学教育部普洱茶学重点实验室盛军教授团队对
国际知名药物学杂志《药物学前沿（Frontiers in Pharmacology）在线发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果：
普洱茶具有缓解骨质疏松的
功效。
长期以来，社会上有“
喝茶导致钙流失”之说。为验证这种说法是否可靠，云南农业大学教育部
普洱茶学重点实验室盛军教授团队对此进行了系统科学研究，研究结果表明：
喝茶不仅不会导致钙流失，更有增强骨密度。
骨质疏松，是以低骨量、骨密度低和骨组织微结构改变为特征的一种全身性骨代谢疾病，伴有骨脆性增加，易发生骨折。老年人、更年期女性由于激素水平快速大幅度降低，很容易导致骨钙的大量流失，造成骨质疏松。因此，盛军教授实验室采用手术去除大鼠双侧卵巢，建立大鼠骨质疏松模型来模拟典型的更年期女性骨质疏松，并检验
喝茶对骨密度、骨结构等的影响，用治疗骨质疏松的中药胶囊作为阳性对照。实验13周结束后，对大鼠体重、血液生化指标、相关脏器指数、股骨骨密度、骨生物力学特性以及骨显微结构进行了系统分析。
实验结果表明，饮用
普洱茶6周后，
普洱茶降低了大鼠去卵巢诱导的体重增加，且
普洱茶浓度高时效果越明显；口服
普洱茶还提高了大鼠的雌激素水平。口服
普洱茶能维持钙、磷的平衡，并对其它血液生化指标也有不同程度的改善作用。口服
普洱茶还增加了去卵巢大鼠股骨、子宫以及阴道系数，并改善了股骨骨密度以及骨的生物力学特性；骨显微结构也有所改善。更为重要的是，体外试验结果表明，
普洱茶提取物显著抑制了破骨细胞的分化，有利于提高骨密度。分子生物学研究结果证实，
普洱茶提取物有效抑制了破骨细胞特异性基因和蛋白的表达。
盛军教授科研团队用科学数据证实了
普洱茶可以有效改善大鼠卵巢切除术诱导的骨质疏松症，并在体外抑制破骨细胞生成，提示
普洱茶提取物可以作为一种有效的方式来预防和治疗骨质疏松症。
中国医学科学院的科学家日前在《营养研究》上也发表了茶与骨质疏松关系的研究结果，经常
喝茶可以明显增加骨密度，经常
饮茶的人骨折风险可降低23%。
盛军教授科研团队表示，近期的这两项科研成果，从分子机理研究和临床观察证实了喝
普洱茶具有能够缓解和预防骨质疏松的
功效，澄清了
喝茶易导致钙流失的认识误区。
(责任编辑：admin)
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