前几天，茶友哲哲问了懂茶帝一个问题：普洱茶为什么叫普洱茶？ 哎呀，这个问题好基础哦，可是你答得上来吗？你喝了这么久的普洱茶，竟然还不知道，是不是该打屁屁了？ 关于普洱茶的历史记载，可谓汗牛充栋，就算你有深厚的文言文功底，也肯定没这个耐性去看了。小懂今天
前几天，茶友“哲哲”问了懂茶帝一个问题：“
普洱茶为什么叫
普洱茶？”
哎呀，这个问题好基础哦，可是你答得上来吗？你喝了这么久的
普洱茶，竟然还不知道，是不是该打屁屁了？
关于
普洱茶的历史记载，可谓汗牛充栋，就算你有深厚的文言文功底，也肯定没这个耐性去看了。小懂今天就来跟大家聊一下
普洱茶由来的极简史。
云南是
茶叶的发源地，
茶叶的种植可以上溯到上古时期。不过，
普洱茶的
制作则可上溯至东汉时期，贸易始于唐，闻名于明，极盛于清。
关于
普洱茶的最早记载，出现在唐朝，当时叫“银
生茶”，是
普洱茶的前身，因为它的产地
思茅，属南诏国的银生府管辖。最原始的制法是直接将鲜叶生晒而成，后来发展出
杀青、揉捻等制程，在日晒后成为
晒青毛茶。
唐朝时，南诏国在现在的宁洱县设置睑治，取名“步日睑”，五代十国时期，大理取代南诏开始统治云南。大理国将“步日睑”改为“步日部”。
在西藏等地，从唐朝起就只说“普茶”，没有洱字。“普”是“扑”、“蒲”、“濮”的民族称谓同音异写，“濮人”是最早种茶的民族，“普茶”即是“濮茶”。
到了元朝，蒙古统治者改“步日”为“普日”，所产茶被称为“普茶”。
明朝，朱元璋改“普日”为“普耳”，后来“普耳”又改称“
普洱”，“耳”加了个三点水。
关键时刻到了，明朝万历年间，李时珍在《本草纲目》中有这样的记载：“
普洱茶出云南
普洱”，此后普茶定名为“
普洱茶”，一直沿用至今。
亲们，一定要记住这个年份，明朝万历年间，开始将普茶命名为“
普洱茶”。万历皇帝，就是那个明朝在位时间最长（达48年）、有张居正辅政、却有28年不上朝的皇帝！
乾隆时期，
普洱茶行销天下，名动海内，成为官府的重要税收来源。乾隆皇帝有“夏喝
龙井，冬饮
普洱”之说。
至此，我们可以将
普洱地名和
普洱茶名的演进，做一张图出来，这样就能更直观地看清它们的变化，往下看：
本文中，咱们提到的“步日”或“
普洱”是佤语，是佤族(布饶)和布朗族称呼“兄弟”的意思。
普洱茶一词虽有“
普洱这个地方产的茶”之意，但茶实际主要产自
西双版纳境内。今天的
普洱市，也是最近10年才有的，之前一直叫“
思茅市”。
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