喝普洱茶为什么会遇到吞咽困难
时间:2023-11-21来源: 云南普洱茶 作者: 茶茶浏览:
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好喝才是硬道理，这是普洱茶的关键所在。然而喜爱普洱茶的茶友可能遇到过喝它时咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛，甚至有焦灼感等状况，这种情况我们称之为锁喉。 那么为什么喝普洱茶会锁喉呢？是什么原因导致了这样的情况呢？ 1 首先，可能是制作成品茶的过
“好喝才是硬道理”，这是
普洱茶的关键所在。然而喜爱
普洱茶的茶友可能遇到过喝它时咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛，甚至有焦灼感等状况，这种情况我们称之为“
锁喉”。
那么为什么喝
普洱茶会
锁喉呢？是什么原因导致了这样的情况呢？
1
但是这样的情况比较罕见，除非是初步做茶的人没有
拼配经验胡乱混搭，对于知名品牌大厂家来说，这类现象几乎是不存在的。
第二，
茶叶内部需要含有适量水分来完成后期
转化，太湿、太干都不行；
第四，
普洱茶在
毛茶蒸软的过程中必然含有大量的水分在茶饼里面，所以压制成型的茶品，不能立马用绵纸包装起来。这个时候，可不能为了贪图一时效率而直接拿在日光下
晒干。因为不管是茶饼、
沱茶还是
砖茶都是有一定厚度的，
晒干会导致内外的水分散失得不均匀，外面可能已经很干燥，但里面含水量很多，根本起不到干燥的作用，那么在后期陈放过程很可能发霉，要么茶饼易碎或者裂开，更有甚者，茶的味道就不会朝着好的方向发展。
2
其次，可能存放环境的问题。
一款好的
普洱茶，需要好
原料、精
工艺、优良仓储，三者缺一不可。其中仓储是在后期成
品茶转化过程中最重要的一环。假如一款
普洱用料好，
制作工艺好，而仓储有问题的话，最后也是会出问题的。
典型的例子就是在一个高温高湿，或者完全不通风的环境下长期存放可能导致茶品
锁喉。另外，
普洱茶如果没有包装与容器，直接敞开放置于空气中被快速氧化，也会出现
锁喉现象。因此，良好的存放环境绝对不能疏忽大意。
3
如果没有经过
醒茶就马上
冲泡的话，
茶汤会出现两种情况：要么叶片没有完全舒展开来，滋味释放不开，要么太紧，这样既会影响口感也会导致
锁喉。
冲泡时高冲，包括出汤时高冲于
公道杯，也会产生
锁喉现象。
普洱茶讲究的是在离
盖碗或
紫砂边缘1~2公分左右进行（定点或环杯壁）注水是为最好的。如果
冲泡时注水高冲、出汤时
茶汤高冲注入
公道杯、茶水由
公道杯注入茶杯时高度过高，这些情况都会产生咽喉上部紧缩，难下咽之感受。
现在，你是不是对防范
普洱茶的“
锁喉”胸有成竹了？
喝茶呢，最重要是喝得舒服。希望茶友们看完这篇文章有以后，都不会再遇上遇上粗暴会“
锁喉”的
普洱茶
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