
现在茶圈喝茶,有2个目的。
一是为了满足味蕾的需求,二是为了收藏。
好喝、自己喜欢,就成了喝茶最大的动力。
而第二种情况——收藏,则是一个极大的课题。
收藏的目的也五花八门。
可怜了那些刚入门的茶友,一头雾水,根本不知道哪一种茶适合收藏。
《02》
首先要明确一点,何为收藏。
收藏,本义为收集保藏、保存的意思。
《03》
1、绿茶
变质后的绿茶是不能饮用的。
《04》
2、岩茶
在武夷山当地流传这样的说法:一年成茶、三年成药、十年成丹。
三年的岩茶即是药,对降血脂血压胆固醇及肠胃有很大帮助。
火功高的岩茶,焙火时间长,吃火透,就连最核心的部位也焙到火。
这种类型的岩茶,适合长时间保存。
《05》
3、白茶
(1)保健价值
早在古代,白茶的药效就备受关注。
明朝李时珍《本草纲木》对茶的药性曾做过记载:茶生于崖林之间,味苦,性清凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。
上古时代人们就发现茶有很高的药用价值,进行晒干储藏备用。
经过现代科学的研究,白茶的药用价值得以证明。
(2)年份价值
白茶的年份,可是一个闪光点,年份越老的茶,其价值越高。
尤其是超过10年的白茶,因为量少,属于稀缺级的茶。
《06》
4、普洱茶
一块重350克、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。
《07》
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