一山一臻味的普洱茶
时间:2023-11-21来源:大臻论茶 作者:大臻论茶浏览:
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普洱茶产自于云南，云南六大茶山产出的普洱茶各具特色，但在外观与口感上有少量的区别。 普洱古茶山是以澜沧江为界，可以划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含
普洱古茶山是以澜沧江为界，可以划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、
勐宋、
景迈、布朗、巴达。由于各
茶山的
茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这12座
茶山所产的
茶叶在口感上各有千秋。先看最为出名的江内六座
茶山。
革登山：茶属乔木中小叶种，较苦涩，
回甘强烈、
生津快，香气呈淡清香，
汤色深橘黄。
莽枝山：茶属乔木中小叶种，较苦涩，
回甘强烈、
生津快，香气较淡，
汤色深橘黄。
倚邦山：茶属乔木小叶种，
回甘快、
生津较好，香气幽香如澜，
汤色深橘黄。
蛮砖山：茶属乔木大叶种，较苦涩，
回甘强烈、
生津快，香气呈梅子香，
汤色深黄。在
历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
攸乐山：茶属乔木大叶种，苦涩重，
回甘快、
生津好，香气一般，
汤色淡橘黄。
巴达山：茶属乔木大叶种，这里生长着成片的
栽培型茶树和
野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树；此山
茶叶味苦涩，
回甘、
生津快，
汤色橘黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮；香气好，有梅子香、
蜜香。
南峤
茶山：茶属乔木中叶种，乔木
茶树不成林，灌木居多，口感薄甜，
汤色深橘黄，香气一般，
茶叶等级低。
惠明
景迈山：茶属乔木大叶种，十二大
茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称“万亩乔木古
茶园”。
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