当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

小青柑真的有四五十元一斤的吗

时间:2023-11-23来源: 书剑说普洱 作者:佚名浏览:
小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的柑果,这个时段的柑果颜色为青绿色,称之为小青柑。制作小青柑的时间为每年7-8月,现在正是小青柑制作销售的时节。 之前有茶友说,你们家的小青柑为什么这么贵?我只想买四五十元一斤的小青柑。那么真的有四五十元
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的柑果,这个时段的柑果颜色为青绿色,称之为小青柑制作小青柑的时间为每年7-8月,现在正是小青柑制作销售的时节。
之前有茶友说,你们家的小青柑为什么这么贵?我只想买四五十元一斤的小青柑。那么真的有四五十元一斤的小青柑吗?
首先,要告诉这位茶友的是:不是我们家的小青柑才贵,而是小青柑本就难得。小青柑价格是由它本身的品质、成本决定的。其次,就是四五十元的小青柑确实有,但它可能不是你想要的那种!这种几十元一斤的小青柑,到底是怎么做出来的?这种价位的小青柑,跟市场上其他动辄成百上千的小青柑,到底有什么差别?
 
1、原料成本
同样是柑,广东新会柑与其它地区的柑保健价值不可同论;同样是新会柑,健康果和在自然生长中被淘汰的、烂枝的落地果大有不同!即使同是新会柑,产区不同,价格区间也在浮动,甚至会相差十倍之多!更不要说还有其他广西柑、甚至桔子等滥竽充数了!
关于茶,最好的不一定是最合适的,制茶人上百次的试验,才确定最符合新会柑脾性的茶是云南熟普,其茶性温润中和小青柑的辛味,而青柑的清新更助茶性。其中宫廷普洱茶枝短小更便于填充,采用品相优秀的宫廷成本也更高。除了茶叶品相,产地、储存环境、年份等都会影响熟普价格。一般制作柑普至少会采用一级以上的熟普,根据芳村批发行情,1-2年的宫廷料价格是同年份特级料的2倍,3-4年的宫廷普洱价格更是翻倍!
 
2、加工成本
半生晒制作小青柑——鲜柑填入茶叶后先杀青,再半生晒,整个干燥过程费时费力,人工成本高,但保留了青柑营养成分和果皮活性,有助于后期陈化。
众所皆知,干燥方式会直接影响小青柑的品质,但一些商家为了节约成本,仍旧采用高温快速烘焙。因为早在去年上半年,新会小青柑的人均加工费就已经普遍去到百元每市斤,最便宜的人工费也在50元左右。销售价50元/斤的小青柑,难道连原料成本都不用算钱?那些便宜到过分的小青柑,真的不是因为商家牺牲了自家利润去成全消费者!而是本身产品就成本极低。这样经过全程高温烘焙的小青柑真的是你想要的吗?
“便宜没好货”,贵自有贵的道理,或许这不是放之四海而皆准的,但必定是有原因的。好贵,正是因为好才贵啊!当然,价格并不是衡量品质的唯一标准。在我们没有办法确定小青柑来源品质的时候,建议各位茶友选择品牌。因为一个品牌的产品就是这个品牌形象的宣传,也是这个品牌延续发展的保证。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 新会小青柑  宫廷普洱  小青柑  普洱茶  普洱  原料  茶叶  杀青 
热点排行
相关文章
为何小青柑普洱茶如此受人欢迎
为何小青柑普洱茶如此受人欢迎
喝小青柑、柑普茶、陈皮普洱茶
喝小青柑、柑普茶、陈皮普洱茶
为什么大家都爱喝小青柑
为什么大家都爱喝小青柑
美味养生的小青柑如何泡
美味养生的小青柑如何泡
小青柑普洱茶的口感好吗
小青柑普洱茶的口感好吗
小青柑普洱茶怎么存放
小青柑普洱茶怎么存放
小青柑为什么这么火
小青柑为什么这么火
你的小青柑是这样炼成的
你的小青柑是这样炼成的
以医生的名义告诉你调理身体首
以医生的名义告诉你调理身体首
小青柑普洱茶会越陈越香吗
小青柑普洱茶会越陈越香吗
小青柑——特别的味道送给特别
小青柑——特别的味道送给特别
如何分辨小青柑是晒干的还是烘
如何分辨小青柑是晒干的还是烘
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183