
在喝茶的时候,不知道茶友们有没有这样一个体会:
明明在茶叶店里喝到自己满意的茶,怎么回到家自己泡的时候,味道就完全不一样了?难道是老板趁我不注意,偷偷换了茶?
可是回过头想想,老板都是生意人,不可能用换茶这么卑劣的手段断了自己的财路,这个说法也不成立。
那到底是为什么这茶喝起来不一样了?
或者你们还会遇到这样的情况:
一个月前喝的茶和一个月后喝的茶味道不一样?
是什么造成了上述了这2种情况呢?
别着急,下文给各位揭秘。
原因一:茶自己在变化
其实大家也不要担心,这或许的茶正在发生变化。
比如白茶刚做好时和陈放半年后的滋味就所不同。
隔一个月或者半年再喝这白茶的时候,滋味又有不同。
这是因为内部的物质已经沉淀先来,开始了它们自己的转化过程,所以就会出现同一批茶、不同时间喝到的味道不一样的情况。
再来说说岩茶,也同样会出现这样的情况。
等到烟火气褪去之后,岩茶喝起来就和刚做好的时候有所不同。
原因二:保存不当
最简单的方法就是喝茶的时候注意观察是否有异味出现。
这里所说的异味包括青臭味、豆豉味、霉味等,这些味道的出现,都有可能代表你的茶叶正在变质。
原因四:投茶量不同
同一批茶会出现不同的味道,大致就这4个原因造成的。
在日常喝茶中,我们会遇到许多的小问题,这时候不要着急,多思考、多对比,这样就能发现其中的原因,很多问题就能迎刃而解。
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