名山名寨是否就是好茶
时间:2023-11-25来源:千木堂古树茶 作者:佚名浏览:
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各茶区的茶叶品质的表现，主要是据茶区土壤肥力和生长环境、生长形态和人为管理而决定，一般来说，优秀的茶叶产自生态自然和较高海拔位置，重点是土壤成分和茶树根系的发达程度。如果只是为提高产量而采取的一些修剪、矮化、施肥等方式时，往往对茶质表现而言，适得其反
各
茶区的
茶叶品质的表现，主要是据
茶区土壤肥力和生长环境、生长形态和人为管理而决定，一般来说，优秀的
茶叶产自生态自然和较高海拔位置，重点是土壤成分和
茶树根系的发达程度。如果只是为提高产量而采取的一些修剪、矮化、施肥等方式时，往往对茶质表现而言，适得其反。各
茶区之间因为土壤成份不一，生长环境和生长条件不一，从而形成的风格各异。风格喜好不等同品质表现力。
名山名寨，之所以能出名，就是因为地理环境较为优越，有着悠久的众所周知的种植
历史，在
历史茶品中出过
好茶，近十年来也经常见有
好茶，但是，茶的品质与寨子名称是两个不同的概念，不能只关注着名称就可以断定。要出
好茶，必定要结合了当季气候、当季的生长环境、当季的
茶树生长形态和
采摘时段以及鲜叶、
毛茶的加工制程是否合理，才能决定
原料、成品的品质高低。
近几年，名寨受追捧，
价格年年攀升，有些
茶农无意中对
茶树采取了“拔苗助长”的行为，甚至受利益驱使，
茶农、商家都出现了弄虚作假、以次充好的现象，
茶叶的品质因种种原因反而表现欠佳，所以，无论什么村寨
原料，都要通过实际品试后才能有效判断。名寨常见有
好茶，但绝不代表名寨等于
好茶。
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