茶，很多人说，喜欢普洱茶的人往往都比较能够接受熟茶一些，我是不大能够理解的。因为相比较而言，普洱熟茶实在有些“另类”，不论汤色还是口感都实在不怎么符合传统茶的口感，倒是生茶，更加容易接受一些，而我身边不少喝普洱茶的人也都表示对熟茶没有太大的热情。
那么为什么还有不少人认为熟茶的接受度高于生茶呢？我想有这种想法的人大都应该是普洱茶界老司机吧，他们的圈子里估计熟茶接受度会高一些。从近两年普洱茶的发展来看，普洱熟茶大有赶超生茶的趋势，为什么呢？因为普洱茶向来被人们归在“养生保健”一列，而熟茶的此项功能更为凸显，其接受度自然会大大提高。而这几年人们的养生保健意识越来越强烈，这就无疑给熟茶的“上位”带来了很大的机会。那些茶界老司机呢，品遍各种茶类之后，对于口感的是适应度自然不用说，更主要的是他们对于茶品对其内涵有了更高的期许，熟茶自然而然就成了最佳选择。
那么对于刚接触普洱茶的人又是什么样的态度呢？这类人接触普洱茶很有可能是带有某种目的的：我要喝普洱茶刮油减肥；我胃不好，听说熟茶暖胃。在这样的情况下，普洱生茶并没有熟茶占优势，因为什么绿茶、白茶这些都有可能取代生茶的位置，尤其对于女生来说的话，花茶可能是减肥更好的选择。而能取代熟茶的可能就是红茶什么的，至于红茶和熟茶的接受度哪个更高，这个还真是不好说，就个人而言一开始是不太能够接受红茶的，感觉香气太浮夸了。大概在这样的情况下，接触普洱熟茶的人就会多一些，但我想这并不能说明熟茶的接受度高，只是对于那些刚接触的人来说，普洱熟茶比生茶多了一些选择的理由吧。如果抛开这些外在因素的干扰，单纯从口感来说的话，我想生茶应该更加适口
当然，以上只是我一厢情愿的猜测，似乎到目前为止也没有比较具有说服力的调查或是数据来证明普洱生茶的接受度高还是熟茶接受度高，而且对于不少喝普洱茶的人来说，估计生熟茶都是会喝一点的，并没有存在十分明确的划分界限，主要还得看个人的需求和习惯，反正喝茶这种事情并没有那么多的条条框框，坚持自己的选择就好了。
至于一个人到底喜欢生茶还是熟茶的问题，其实我倒觉得有一个问题可以知道答案：请给我一个喜欢普洱茶的理由。如果一个人告诉你是因为普洱茶回甘生津、滋味丰富还能刮油的话，估计他更加喜欢生茶吧；但如果是普洱茶温和醇厚、香甜适口的话，估计他更加倾向于选择熟茶吧。当然，还有一种答案：喜欢不需要理由。估计很多人喝普洱茶久了就都是这样了吧，至于是生茶还是熟茶就更加不重要了，因为都喜欢。
(责任编辑：茶小仙)
