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白茶与普洱茶哪个更值得珍藏

时间:2023-11-28来源:江南茶语 作者:佚名浏览:
在茶叶品种的竞争方面,相较白茶新宠的崛起,大家都说目前普洱茶的消费趋于理性,普洱茶仍是市场主角。而如今白茶正当时,白茶与普洱茶都是以陈为宝,那么白茶与普洱茶谁更有潜力呢? 作为两款都极具药用价值和收藏价值的普洱和白茶,两者既有相似之处,也存在区别。区
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
茶叶品种的竞争方面,相较白茶新宠的崛起,大家都说目前普洱茶的消费趋于理性,普洱茶仍是市场主角。而如今白茶正当时,白茶普洱茶都是以陈为宝,那么白茶普洱茶谁更有潜力呢?
作为两款都极具药用价值和收藏价值的普洱白茶,两者既有相似之处,也存在区别。区别之一在于发酵方式。
白茶属于微发酵茶制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋
普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过涡堆发酵处理的茶。普洱熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序后制成的茶品。
“从口感上说,老白茶储藏得越久,同普洱茶一样,品饮价值也在提高。两款茶也都是历经时间磨砺,时间越长,越具有收藏价值。老茶客们对两款茶的喜爱,由此也分出了三个派别。
一、务实派,注重茶的保健功效
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之说。研究人员通过对1年、5年、20年的白茶进行研究时发现陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的功效
普洱茶是可以喝的古董。其功效主要可以清理肠道,有降脂,降血脂、降血压、降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、预防心血管疾病。
 
2、收藏派,珍视茶的收藏价值
随着时间的推移,白茶普洱茶都会发生两大类变化。一是口感,陈茶的口感更醇厚;二是内含物会发生变化,如白茶的黄酮含量比新茶高,其保健价值越高。
一般五、六年以上的白茶大家普遍称其为“老白茶”,十几二十年的老白茶已经非常难得。这也就决定了老白茶具备一定的收藏价值。
而年份久的普洱茶口感好、品位高,茶品好的普洱茶价格会随着保存期每年上涨10%左右。真正的普洱老茶,不仅需要长久的收藏时间,还得看收藏的条件以及茶料,通常以收藏古树茶为最佳,茶料越好,收藏升值的空间就越大。
 
3、感性派,欣赏茶随时间的变化
普洱茶一样,在多年的存放过程中,茶叶内含物缓慢氧化,白茶的品质特点也在潜移默化中改变。伴随着储藏时间的推移呈现出陈香,往往称之为“荷叶香”,乃至发展成为一种“枣香”、“药香”。
普洱茶经一定时间的陈放才能转化出醇厚的味道,“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的特征,是普洱茶品质的灵魂。
老白茶身价激增,让人不禁联想起2007年普洱茶价格风暴”。“是有点像,但还是不太一样。”一位白茶茶商认为,当年的普洱茶价格风暴”好似炒股票,不论质量,哪怕茶叶还未到,价格就已飙涨,但如今的老白茶,还是要看质量和年份,真正好的茶价格涨幅才高,所以理性成分大一些。10年之前的老白茶,有些藏家手里是有一些的,但不愿出手,流通不起来,这也算是市面上少有真正的10年老白茶的原因之一。
对于老茶客们而言,无论是白茶或是普洱,好喝的茶就是好茶
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