茶，是大自然对人类的一个馈赠！
经过了一个冬季和春季的休养生息，再加上云南茶山特有的原始生态环境，春天的茶叶叶芽肥壮、色泽漂亮、叶豪较多，最为特别的就是内物质非常丰富，这样就会让春茶体现出来她香气四溢、滋味厚醇、回甘生津自不必说了。春茶的良好环境让茶叶内各个部分生长和谐，拥有良好的各项指标，堪称完美。
一般叫雨水茶，因为云南的夏季雨水较多，同时茶山气温也比较高，促使夏天茶树生长较快，茶叶之中可用的内物质较少，夏茶泡出的茶汤，苦涩味重，没有什么香气，生津回甘亦然，总体来说口感单薄，没什么可以喝的。对于普洱茶来说，没有太多可发展的空间。
优质的普洱茶，都是由春茶打底（也有头春，也有尾春），然后拼配不同产区和山头的茶叶，让茶达到香气好、滋味醇厚、良好的回甘生津，茶汤通透、漂亮！春茶拼配的普洱茶，内物质丰富，都很耐泡，不论生茶还是熟茶至少有15泡左右。
劣质的普洱茶，一般会用夏茶打底，辅以一些春茶或者秋茶撒面，这样成本就会降很多。但是茶叶的口感很差，喝着这样的普洱茶，口干舌燥、香气很淡、苦涩无味，而且还会有身体不适，泡不了几泡就没什么好喝的了，一般也就五泡这样子了。
