一、外观
新茶色泽多为青绿色，茶表面银毫显露，随着时间的推移，色泽会向墨绿色转变。
茶色泽红褐，茶表面金豪显露，经过时光的雕琢，色泽会更加深。
三、口感
口感顺滑，醇香浓郁。
四、汤色
青黄色或金黄色 较透亮
暗红色 较透亮
五、叶底
新制茶品以黄绿色、暗绿色为主，活性高，较柔韧，有条有形。
红棕色，但不柔韧
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