苦涩度与浓度混淆
当说到普洱茶的浓度的时候，我们总会觉得说普洱茶的浓度高就一定是在说普洱茶的苦涩味很重，因此，常常就会把这两个概念混为一谈，实际苦涩度和浓度的两个不同的情况。老骥在这里告诉大家，一般情况下，苦涩的基础是儿茶素含量比例高，加上工艺的粗糙所致，普洱茶的苦涩味越短淡越好，而且，越苦涩的茶，对肠胃刺激就越强。
粘稠感与厚度混淆
我们经常说浓稠浓稠，于是，就有茶友把这两个概念混为一谈。一般情况下，粘稠感是因为“发酵”导致的，而通常出现在普洱熟茶的口感当中。而所谓的厚度是指普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感，具体来说就是：深、重、强烈、结实。
普洱茶茶汤入口的时候，忽略掉口腔的其它部位，将注意力集中到舌面和舌前两侧，这样就会感觉到粘稠的轻和饱，而优质的普洱茶重且结实。粘稠感在舌面往周围散，充盈着整个口腔，对舌头没有太大压力，基本上只对舌面的最表面一层有触感。而厚度透过舌面往舌头里面渗，会对舌面一下更深的部分形成触感。
舌面呆滞感与润度混淆
舌面附着感很强且生津很慢的普洱茶在泡到一定浓度的时候，喝起来会有一种“舌面上一直水水的”的感觉，很多人以此为“润”，其实，这恰恰是“呆滞”的感觉。
回甜味与回甘混淆
新普洱茶生茶中若是有很明显的回甜，说明有发酵，但并不是茶种或原料造成的。普洱茶的回甘又称为喉韵，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越是好茶。回甜实际上是一种茶多糖作用，我们知道在普洱茶中，就蕴含有很多茶多糖，有单糖、多糖、果糖等，这是普洱茶本身所带的口感，经过刺激蓓蕾而发生作用。所以回甜是一种物理作用，回甘则是霉素化学作用。
叶底好看就是好茶?
