经常听人说普洱茶什么味道，口感怎么样，以及和我们说这不是老班章的味道。。。仁易说茶认为，这些人的标准已经偏了，首先我们重新回过神来看看古人的审茶方式，在云南，公认最热门的地方是古六大与新六大茶山，定古六大茶山以革登，曼撒（易武），倚邦，莽枝，蛮砖，攸乐为主要地点，1957年由普洱茶专家调查，革登与莽枝只隔十五里，因此莽枝与革登合并，而曼撒与易武地区被分开属不同茶山，因此古六大茶山在新中国成立后定为易武，曼撒，倚邦，蛮砖，攸乐，革登。当然这是从地理位置上区分的，在喝茶的韵味上，曼撒是接近易武风格的，因此仁易说茶认为还是遵照古人的分配方法作为依据，古六大仍为革登，曼撒（易武），倚邦，莽枝，蛮砖，攸乐。尽管革登与莽枝距离相近，但是其韵味有较大差异，而在倚邦，真正的曼松古树又与倚邦古树口感差距区别还是挺大的，但是他们的韵味是接近的，因此普洱茶的口感是相当丰富的。但是作为评判山头来说，普洱茶的韵味与山头息息相关的，因此古人是从韵味上去评判的，而现代是以地理位置综合考虑的，两者考虑的基础完全不一样，因此每种理论都对。但如果从口感去判断山头，那错误率是相当高的，通过拼配，有水平的拼配师可以拼出各个地方相近的口感出来。
作为仁易说茶来理解，如果以茶人追求最高的巅峰在于评山头，那么还是偏向于从韵味上去分山头，这样比较准确，如果再上一个台阶，那么茶人的追求是“无可无不可”，这才是真正的境界。但是肯定会统一去遵循一个标准，茶是喝的，因此仁易说茶认为，先以健康为标准，并不是先去喝山头，本末倒置的结果，将会对自己的身体引起危害。在国内，今天多少学茶人喝茶喝了胃不舒服？这不言而喻，最后用实例证明，从不发酵到发酵的茶都伤胃，也证明了《本草纲目》记载“茶的副作用是伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄，黄瘦等。”这是大错特错的，这不属于中国理念的中国茶，并不符合中国的匠人精神。你说仁易说茶瞎说，那么我们以茶来证明，以器来实现，以水来分辨，用茶说话。
用很实际的话说，很多人完全是瞎喝，乱喝。通过蹭茶，占便宜给自己身体造成危害，属于自作自受的结果。仁易说茶并不喜欢看到这样的结果，因为那样把中国茶的荣誉给玷污了，因此仁易说茶一直强调，普洱茶喝的先是让自己健康，也就是先明白生态，而不是从山头喝起，从健康中学习中国的文化，体会中国的智慧，感悟中国的博大精深，最终你会自然而然的明白真正的山头，感受茶的气息，生态，用今天的话说叫做熟能生巧，条件反射。
普洱茶的标准在于健康，对于学习口感，评山头没有捷径，唯有脚踏实地的去认真用心的学习，但是必须先了解怎样的茶是健康的，并不是去看QS标准，国家QS标准定的很宽泛要照顾到全国各地的方方面面，因此他保证不了你的健康。当你入门普洱茶或者说当你明白什么是健康的普洱茶时候，对你的帮助在以下方面。理解从解渴到养生的生理功效，了解中国说的经络是真的，真正的发酵与不发酵新茶是不伤胃的，喝久了，你自然而然的可以体会人性，最终反应中国智慧的深奥，这才是中国茶的奥秘。
今天的人们很浮躁，尤其是今天的实体经济不景气，而共享行业，智能，大型机械取代人力，美其名曰减本增效，但最终还是没有减少成本，效果不彰。举个例子，你通过减少人增加效益，从小范围来说，对自己企业有利了，但增加人力负荷没有给足相应的劳动报酬属于变相剥削，就算给足了报酬，减员的那部分，在整个大范围上，从整体消费需求链接上来看，它是相应减少了其他行业的消费能力，而其他行业通过相同或者不同的标准，也减少了你的需求消费，因此整体的需求链接成本并没有减少，两者相互制约抵消，其结果是莫名的增加了不必要的消耗和库存管理，降低了人们的消费能力，最终让实体伤痕累累。
在浮躁的今天，不妨放下心，喝一杯真正的“中国茶”，通过领悟，去沉着冷静的迎对今后的各项才是真的，因为浮躁化解不了当前问题，从个人生理和心理上它会让你身体分泌出更多有害物质威胁你的身体。仁易说茶曾经平台说过这个依据，而作为您来说，健康才是革命的本钱，唯有给你带来健康的效果，才能带来可持续发展正确的三观，帮助你建立正确的生活体系。
