
秋茶,生长在丰收的季节,
谷花飘香,麦穗包谷金黄,故又称“谷花茶”。
据陈剑老师在茶山的了解:
今年秋茶发得很好,鲜叶漂亮,生长态势乐观,值得期待!
众所周知,2017年3月份,
受干旱和冰雹等自然灾害的影响,
导致了春茶减产至少30%以上。
春茶采摘不过度,这就为秋茶带来了极大的生长空间。无论是枝、芽头还是叶子,在雨水充足的情况下,发芽率会更高,生长更快,叶片多半墨绿肥大,保证了质与量的有效采摘供给。今年的秋茶,不管从质量上,还是产量上来讲,都比去年有很大优势。
但是它的含水量少,木质结构没有那么疏松,
内含物质相对较多,光合作用充足。
今年的秋茶,除香气独特之外,更有一种“雅韵”,高雅幽深,韵味悠长,回味良久。