冰岛茶价格那么贵是有道理的
时间:2023-12-05来源:茶资讯 作者:茶资讯浏览:
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冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。此外，还有部分古茶树零散的分布在中、小茶树的茶园中，这部分古茶树均受“断头”之苦，其数目也不多，一片茶园多不过四至五棵古茶树。
冰岛古树茶数目多不过200株，这些古
茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。此外，还有部分古
茶树零散的分布在中、小
茶树的
茶园中，这部分古
茶树均受“断头”之苦，其数目也不多，一片
茶园多不过四至五棵古
茶树。
除以上提到的古
茶树数目，还部分分布在
冰岛老寨后山的
茶园里，但数目较少。缘于后山的道路不畅，步行来回又需要至少五到六个时辰。
云南大叶种的特点就是苦涩度，作为大叶种家族一员的
勐库种也是口味重的，
冰岛老寨作为
勐库种的的摇篮，不但没有苦涩度，换言之的是甜。
据
茶文化学者白马非马在《云南省
古树茶面积与产量真相调查》一文中，如是说道，“
勐库种系两百年前，由
西双版纳大
茶山移苗引种繁殖的。由于引种时，经过挑选，引种地区比较集中，因此品种纯度高，以致目前
勐库种还保持着较高的品种纯度，品种纯度达到80%左右。
茶树为有性品种，能保持如此之高的品种纯度，在我国
茶树品种资源中，实属罕见。”
“
冰岛村古
茶园：明代成化二十一年（1485年），
双江勐库土司派人引种200余株，成活150余株，1980年调查时尚存首批引种30余株。据2003年3日调查，
冰岛村古
茶园先后种植的
茶树1000余株，形成
勐库大叶茶群体品种，成为向凤庆、云县等地
古树茶的传播源头。其后代在
临沧繁衍60多万亩的规模，是名符其实的
勐库大叶种的发祥地。”
就
冰岛茶的鲜叶而言，具有长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮重实等特点。有专家评价为，“
冰岛茶一芽四叶还很嫩，不像其他茶种一芽二叶就显老”。
以老寨
古树茶制成的
普洱茶制品，其干茶条索整洁、清晰明亮，肥硕显毫，
茶汤清甜纯净，口感饱满顺滑，香气馥郁悠长，
回甘好，
生津持久等。
在
普洱茶江湖中，可谓是“家家皆有
冰岛茶，人人皆喝
冰岛茶”。而江湖中的
冰岛茶，十有八九皆是冒牌货。选料上造假、运输上造假、包装上造假、品饮口感上造假、
拼配上造假、树种上造假等等。
在
冰岛老寨内，未经“断头”的古
茶树，每棵古
茶树上都挂有“身份证”，标注着诸如某某“产权”持有者的名号；还有，古
茶园的周围还插有某某
茶叶基地的“界桩”。
据当地
茶农介绍，比如张三（名字为假设）在某几棵古
茶树周围插入张三
茶叶基地，诸如此类的广告牌，其实是张三这家茶企、
茶商于去年收购了，这几棵古
茶树持有者这户
茶农家的鲜叶或毛料最多，便才有此一为。同样的，
冰岛老寨寨内的小树
茶园的广告牌，也是如此。
由于
冰岛老寨
古树茶价格“水涨船高”，老寨小树茶，在市面上也便提升了档次。很多小树、中树
茶园随处可见插有某某老树
茶园、古
茶园的广告牌，这是茶企、
茶商所有，还是另有其原因，就不得而知了。
另外，很多茶企、
茶商虽亲自步入
冰岛老寨收购鲜叶或是毛料，原本收购的
原料是老寨的小树茶，但转入市场，摇身一变就是老寨
古树茶。当然，很多上茶收茶的“小白”茶企、
茶商，被主人家骗了也不一定。
若以地界、南迫以及另一山头的坝歪、糯伍充当
冰岛老寨茶。
其实，
冰岛茶能在众多茶产品中脱颖而出，凭的不是炒作，而是它本身非常优异的品质和非常精细的雕琢。故此，
冰岛味其实就是好喝而又有品质的味道，
冰岛茶做到了，所以它的红火是必然的。
茶汤入口先是平淡后层次渐丰：
冰岛茶头两泡滋味会平淡些，三泡以后
茶汤中
茶味渐浓郁，茶的滋味开始富于变化。
冰糖韵味浓烈：饮下几
泡茶汤后，喉咙深感清凉并带有回甜，宛如冰糖的鲜香清甜，两颊
生津持久如泉涌。
挂杯香独特：品饮过
冰岛茶的杯子，过后再闻，可闻到浓郁的花香和冰糖的甜香，令人陶醉。
(责任编辑：admin)
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