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漂亮的茶不一定就好喝

时间:2017-10-27 15:29来源:英德姐妹茶庄 作者:懂茶妹浏览:
金芽撒面,更多是为了画面的美好!普洱熟茶,金芽撒面,负责视觉上的好看,跟口感,关系不大。如果纯芽头制作,会非常不耐泡。因此普洱熟茶,芽头只是判断的一个参考。
普洱茶
一、金芽撒面,更多是为了画面的美好!普洱熟茶,金芽撒面,负责视觉上的好看,跟口感,关系不大。如果纯芽头制作,会非常不耐泡。因此普洱熟茶,芽头只是判断的一个参考。
 
二、别被条索骗了!
网络上见很多普洱茶的卖点,其中一点就是:条索肥壮!于是一段时间,我看普洱茶时,都会有意无意地去观察条索,看看是不是长得肥而美。后面在市场走多了,用嘴巴和眼睛验证了很多,也跟很多资深茶人交流了下。以条索肥壮这个词来作为普洱茶的卖点,真的不能说明什么。很多这么写的都是坐在办公室编出来的文案。有很多很漂亮的茶,但是长的真的不咋样。
 
三、茶汤: 看茶汤判断普洱茶的茶质和年龄,不是完全靠谱的手段。
茶汤通透固然是好茶的一个表现,但很多不好的茶,茶汤也可以很通透。比如,高温烘焙的小沱,用眼看,有一流的茶汤,但是入口不舒服,过一两分钟喉咙会非常干燥。这可以说脱离了普洱熟茶的本质。另外,芽头熟饼,大部分人都知道,宫廷某种程度上就等同于芽头,一堆茶里最贵的那部分。但是,全部用宫廷压出来的饼,喝起来真不咋样,口感和耐泡度平平。从茶汤来说,即使很多年的宫廷饼,泡出来也不会通透。
今日就写这么多,某些问题,以本人在普洱茶行业的资历,还不足以给出令人信服的答案,且写且认识。
(责任编辑:品茗在心)
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