哪些茶算是普洱中期茶呢?
依目前的说法,普洱中期茶是指陈化时间在十年左右的普洱茶,即生产日期在2000年至2008年左右的普洱茶都属于中期茶范畴。这一时期茶品最显著的特征就是茶品辨识度不高,茶品质量参差不齐,甚至有些混乱。
中期茶性价比高,目前市场价格相对较低,品质与仓储好的中期茶,口感醇厚甜润,正处于最佳的品饮期。相对于动辄千元的精选级的普洱新茶和数千上万元的旧茶与山头茶,中期茶优势尤为明显,非常适合日常消耗饮用。但2006年以前,多数茶企在产品上并不标注生产日期,很多茶厂都生产统一的中茶包装,就是传统的中茶“云南七子饼”包装,辨识与选择优质的中期茶就非常考验茶友们的品鉴功夫了。
鉴别方法有三,一看二闻三开汤:
二闻包装和茶饼有无杂味、异味、霉味,这对于中期茶来说非常重要。如有杂味、异味、霉味,基本上就不用开汤品饮直接放弃了。如果没有上述异味,在茶饼边缘微微呵口热气,细闻味道中有无淡淡的茶叶清香,香中有无果香或者甜香,据此可以初步判断茶叶的陈化表现。