有人说普洱茶煮了喝没营养是真的吗
时间:2023-12-07来源:微茶道 作者:微茶道浏览:
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有茶友疑问最近时兴煮茶，普洱茶煮了喝对营养有无影响？现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品，但普洱茶的泡法不同，茶汤的色、香、味也会不同，那普洱茶能不能煮着喝呢?无论喝什么茶，都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌，只有这样才能是健康饮茶。
全国
茶叶标准化技术委员会秘书长、国家
茶叶质量监督检验中心副研究员明确指出：“
普洱茶还是
冲泡好，最好不要煮着喝。“因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。
只有一些
茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。
普洱茶可以
冲泡很多道，一般能够泡到10~15道，好的
普洱茶则可以泡到20道以上。但是，第一道茶一定要倒掉。因为
普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第一道茶的时候，只需将沸水倒入茶中
冲泡几秒钟，将
茶叶中的污染物洗出后倒掉即可，不应将
茶叶中的味道浸泡出来。
正确
保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是
普洱紧压茶，形状呈饼状、砖形或碗状，饮用前，最好将其拆散、掰开，根据气候条件决定是密封存放还是通风存放，但是无论哪种存放方式都需要定期翻动，让茶透气、回性
醒茶，半个月左右，新的空气进入
发酵后，
普洱茶的原味将会慢慢呈现出来，此时再
冲泡，味道会更佳。
相信大家有所了解了。
普洱茶用来煮时会浓度过高，对胃不好；但只要控制好
煮茶时间与量，相信还是可以煮的。大家只要根据自身喜好来选择茶的
冲泡方法就可以了，同时每天
喝茶要适度、适量等。
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