
有人问我,你为什么不是富二代,我只想回你一句话:“那是因为当年我爸没有存茶!”
故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。
在茶叶界,玩存茶的都是大咖。
世事变化无常,如果说相机能留下当时的画面,文字能记录下当时心情,可能只有茶,能保留住当时的味道了。
年轻才是存茶的重要阶段
年轻人存茶并不算热潮,反而都是一些退休了、有闲时的中年人爱琢磨存茶的事。但其实存茶最好的阶段,应该就是年轻的时候。因为年轻人有稳定的收入来源,在合理支配工资之后,应该有一定的金额是用作于未来的投资的。这一部分金额,用于存下自己心爱的茶,也是不错的选择。
存下的是茶叶发展的故事
存茶其实也是“存钱”
购买茶叶早已算是茶友们一项重要的开支,但随着社会的发展,茶叶的成本也在增长。从采摘的人工到运输的费用,各项生产成本的增加,最终生产商都会摊到每个顾客的钱上。再加上茶叶从生产商到购买者手里,中间还会经过多少经销商我们也无从获知,从长远来看,茶叶的价格其实只会越来越高。
成本的上涨加上季节的波动,茶叶在你买入手中的时候,可能已经是较未来而言比较合理的价格了。所以把一些适合存储的茶叶,收藏起来,可以为我们以后想喝这款茶时省去一笔上涨的费用,存下的茶叶,其实也是省下了一笔开支。
用茶叶交友,品尝不同的味道
因为茶叶中含有对人体有益的生物成分,所以把茶成为“药材”也并不为过,但茶的药性并不强。不同的加工工艺,使茶分为六大类,以适应不同人体体质对茶叶的需求,所以有些茶的茶性只是经过了人工的转化,并未由“自身”转化出来。如果将这些茶叶存起来,待它们与岁月重新转化,其茶性可能更适应人体的需求,其所含的健康分子更好地被人体吸收。
“越陈越香”的茶,需要的是时间的帮助。比如普洱茶、黑茶之类,经过人工的加速发酵,喝起来确实是醇厚浓香的,但若后期有机会“非人为”的发酵,茶叶的一些特征性的味道会变得温和,喝起来更鲜,更舒服,甚至连汤色都更为明艳。
用茶叶做相机,记录下脚步的旅行
在游览山水之间,为自己泡上一壶茶,即可欣赏四周美景,又有茶香茶气萦绕,把这款茶存下来,也是存下了当下的味道。
在回家时,想要回味这段旅程,便有了味道的记录,除了单一的相片画面,更有一份自然滋味。
用茶叶做日记,续上某个时刻的回忆
很多人写日记、拍照,都是为了留住人生中某些重要的时刻,其实存茶也是一样的。也许一瞬间,你正在经历着一些人生的美好时刻,却来不及去记录,但这些时刻,都有茶叶陪着你一起见证,可能以后想要回味这些人生精彩的片段时,都舍不得当时这款茶的滋味吧。
为了老了也有好茶可以喝
等我们不在年轻,就寻一方小院,摆一方茶席,邀请三五老友,拿上曾经存下的味道,再叙叙旧日的时光。
可以与爱人尝尝当年的味道,回想曾经的甜蜜;与儿孙共品当年的纯香,给他们讲讲过去的故事。安详的晚年,树下乘凉,用老茶的品质,保证自己的身体健康。
一生的心事,已得一人一书一茶来解。
月亮还是当年的月亮,茶也仍是当年的茶,你却已不是当年的自己。但在莹莹月光下,还可以从茶里品出丝丝回忆,点点甜蜜。
趁着年轻,多存点茶,存下健康,存下时光。这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。
希望未来的某个日子,你能拿出一饼茶叶,想起这篇文章,存下了美好的味道。
你存的那饼茶有什么故事呢?
存了多久呢?