从总产量来说，90%以上的普洱茶原料都是来自于台地茶，现在云南的台地茶大多已改造为生态茶园，拥有良好的生长环境，和较为完整的生态系统。所谓古树茶和老树茶产量少自然物以稀为贵，但是从理化成分与矿物质含量来看，古树茶与生态茶各有千秋，不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。古树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶，从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高，而生态茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。古树茶收藏潜力胜过台地茶，但是生态茶收藏成本会低很多，并且生态茶经过良好的制茶工艺和仓储，不论是口感还是增值空间都不见得比古树茶低多少。
台地茶是农药茶？
任何茶叶发酵后都能产生有益成分，这个和选料无关。从前的普洱茶只是价格低廉的边销茶，远销边地，后来科学发现普洱茶具有降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化甚至还能抗癌等等。普洱茶的保健功能与茶树资源、生长环境以及制作工艺有关。年份越老的茶在品饮的感官愉悦和保健功效上都有一定提升，但只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
喝普洱茶一定能减肥？
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%～34%，儿茶素总量达到18%～24%，且其耐泡，茶浸出物达46%～50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。但是普洱茶毕竟不是药品，只是有一定保健功效的饮品。而且减肥是和多种因素有联系的，其中最关键的因素就是饮食，如果您每天吃那么多油腻的东西，喝多少普洱都是没有用的。
喝普洱茶可以代替喝水？
虽然喝普洱茶有保健功效但是绝对不能当水喝。因为茶水中含有大量的其他物质，摄入过多的微量物质身体不会吸收，反而会产生一些反作用，就像我们吃鸡蛋一样，人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养物质，吃多了，一些身体不适会随之而来，喝普洱也是这个道理。而且普洱生茶咖啡碱的含量比较多，如果喝得太多会影响睡眠。
新茶一定要放几年才能喝？
(责任编辑：茶小仙)
