野生茶、古树茶、野放茶各自口感如何
时间:2023-12-09 10:22来源:守兴昌号
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全称野生型野生茶，乔木，树姿挺拔，因无人管理树高多在3米以上。这种茶树上的茶叶极易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。半展开的嫩叶长约5-8厘米，成熟的叶片长度可达10-20厘米。
全称野生型野
生茶，乔木，树姿挺拔，因无人管理树高多在3米以上。这种
茶树上的
茶叶极易变异，在同一
茶种中，常有多达四五种变异
茶种。半展开的嫩叶长约5-8厘米，成熟的叶片长度可达10-20厘米。
野生茶叶革质肥厚，不易揉搓成条，
毛茶颜色多呈墨绿色。
茶性滑柔而质重，香气深沉，口感刺激性，但水甜
回甘长且稳定。许多野生茶菁苦而不化，性极寒，有微毒，容易导致腹泻，并不适合饮用。
树高多在1.5-3米，因有人工管理，茶叶因种生有时产生变异，嫩叶上有很多银毫，半展开的嫩叶3-5厘米，成熟的叶片长度可到6-15厘米，叶片比野生型茶树稍薄，毛茶颜色呈深绿或黄绿色。茶性强烈，香气馥郁，与野生茶比起来，汤水稍薄，但口感更加多样化，也是目前
茶叶市场高端茶品的主流。
云南有许多
晒青茶来源属于野放茶，即
茶园经栽种后，很少有人工进行管理，不施加化肥农药，只稍作除草与翻土整理，优质茶树树龄越五六十年，树高约1.5-2米，茶树叶质肥厚，色泽较深，香气口感介于栽培型
古树茶与
茶园茶之间，兼具野生茶与
茶园茶的优点。香气比
茶园茶更为沉稳，但又比古树茶高扬，汤质甜绵，亦有
喉韵。优质野放
茶的口感不亚于一般古树茶。
(责任编辑：茶小仙)
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