你走过了许多桥，看过许多风景，遇到过许多人，也喝过了许多茶。你见过春天里生机盎然的茶园，体验过烈火中翻炒茶叶的经历，品尝过武夷山溪涧石缝的岩茶，但你知道这些茶文化中不为人知的小知识吗?
你走过了许多桥，看过许多风景，遇到过许多人，也喝过了许多茶。
你见过春天里生机盎然的
茶园，体验过烈火中翻炒
茶叶的经历，品尝过武夷山溪涧石缝的
岩茶，但你知道这些
茶文化中不为人知的小知识吗?
说到土耳其，大家可能会想到土耳其烤肉、土耳其冰激凌、土耳其旅行热气球，以及被誉为“离天堂最近”的伊斯坦布尔。
但说到对茶的热爱，不得不提土耳其人。土耳其人无论阶层、年龄、性别，都爱
喝茶，而且每天早午晚都要
喝茶，他们对茶的喜爱简直到了痴迷的地步——据统计，土耳其人每人每年要喝掉1232杯茶，平均一个人每天喝三杯茶。无论在土耳其的街道、车站、还是便利店、游轮上，到处都有盛放在郁金香状玻璃杯里的土耳其
红茶。
在汉朝以前，
茶叶在中国还未流行起来，也很少有人专门去从事种茶、制茶的职业。自佛教传入中国后，僧人们逐渐发现
茶叶对于修行很有帮助，因此在寺庙周围开辟了土地种植
茶树，并
采摘和
制作茶叶。
后来周边的农户逐渐学会了
茶叶的种植、
加工制作，慢慢发展成了专职种茶制茶的
茶农。所以说，如果中国没有佛教，或许就没有了后来盛大的
茶文化，世界上也不会出现如今茶饮盛行的现象了。
原来，
茶叶是一种非常讲究“出身”的食品。若是某个法定
产区出产的，
茶叶则被视为“正宗”，而除了这个法定
产区，同种类型的
茶叶身价便远远不如。
因此，如果你要买
茶叶，可以看看某一种
茶叶是否按照“产地+茶名”的方式命名，这是作为了解
茶叶好坏的参考标准之一。
问：如果没有包装呢？答：……
一些资深的茶客通过亲口品尝一杯
茶汤，便能大概
辨别出
茶叶的年份、存放环境，甚至还能
鉴别出产地。可谓
品茶大师了！
红茶诞生于明朝末年的中国武夷山，在17世纪西方“大航海”时代，漂洋过海来到了欧洲。随后一个多世纪里，
红茶逐渐征服了欧洲人的味蕾，成为以英国人为代表的欧洲贵族喜爱的饮品。
19世纪，中国的种茶制茶技术传播到海外，在印度、斯里兰卡、非洲等地落地生根。由于欧洲人喜爱
红茶的滋味，因此他们在这些殖民地种植的
茶叶主要用来
制作红茶。
