与身世扑溯迷离的88青，以及来历不明的号级茶不同，大白菜系列由于大致在2000-2004年生产，距离现在的年份较近，历史脉络清晰，引起的争议小，市场上的正品多，造假的空间小，是一款知名度和美誉度较高的产品，本次广州茶博会展出的就是这个系列的产品。
业界最大的争议在于这款茶的用料，很多人认为大白菜是勐海茶厂自有基地的台地料，不一定是班章古树料。但更多的业内人士认为这个倒不用造假，因为直至2006年前，班章的古树料价格都赶不上一般的台地，更何况2000-2004年野生茶、古树茶的成本大大低于台地茶，不像现在，台地小树充古树的事情比比皆是，当年可实在犯不上，但事实究竟如何已经无从考究，不过主料是布朗山的肯定是板上钉钉的事实了。
大白菜诞生于特殊时期，阮殿蓉在1998年上台后逐渐将勐海茶厂的生产重心转移到普洱茶上，开始接受大量的定制，作为勐海茶厂经销商福今何氏兄弟因缘际会之下定制了这款产品，整个白菜系列成员众多，有班章大1号熟、班章贡饼、班章大2号熟、9号青、班章二号普、班章特2号普饼、班章一级青、班章生态大叶青、班章生态青沱、班章茶王青以及标价1800万的2000年的班章珍藏青饼等等，今天我们的主角就是这款茶！
这些产品统称“大白菜”或者“白菜”，因为包装上印有一个鲜明的有机标志，实在很神形兼备！
正如99绿大树证明了易武茶的优秀内质，大白菜同样佐证了布朗山的不落下风，后来居上，不信的话可以品一品仓储优秀的白菜。明确的说大白菜是布朗山后转化优异的典型代表，也是班章茶成名的肇始，不论业界如何质疑它到底用的是不是班章料似乎都不重要，班章的爆红和逐步登上王者宝座确实让白菜上了天，而且还是班章涨它也涨，抱了一条好大腿。
这真的是你造就我，我成就你的一段流传千古的佳话！
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