首先，红茶。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶茶性温和可养人体阳气，刺激性弱，肠胃和身体比较虚弱的人也可以饮用，冬天喝点红茶其实是非常好的选择。
冬天，很多朋友喜欢吃火锅一类高热量的食物，吃完火锅或者吃火锅的时候来一杯红茶可以消脂解腻。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖，喝了能增强人体的抗寒能力，还可以助消化。并且红茶还可以搭配糖、牛奶、蜂蜜等来制作花式调饮，这样喝既能生热暖胃，又可以增加营养，强身健体。
喝红茶小贴士：
品饮红茶的时候投茶量建议控制在3-5克，热饮，最好现喝现泡，如果时间放长了，不但口感会大打折扣，营养价值也会受影响。
这是因为普洱熟茶茶性温和醇厚，茶叶里面所含的有益菌群有养胃护胃的作用。熟茶经过发酵后，会衍生大量的物质，容易被人体胃肠吸附，刺激性小。熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。再加上普洱熟茶本身汤色红艳动人，给人一种温暖的感觉，所以，非常适合冬季品饮。
虽然云南普洱茶居多，但依然有一定数量的绿茶。其实很多朋友最开始接触的茶就是绿茶。在中国大范围内，绿茶的消耗量是非常惊人的。绿茶具有清热去火的作用，非常受欢迎。寒冬时节，气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食品，上火就成了困扰许多人的健康问题，这个时候不妨来一杯绿茶。
当然，这些茶别的季节你也可以喝，冬季你喝的云南茶也或许不止这些，欢迎你将你喝茶的心得留言与我们分享交流。
