
古人云:“食不言寝不语”,认为吃饭、喝茶还是喝水都不应该发出声音,才是文人应该有的行为。
可是在喝茶时,不少茶友会发出“咻咻”的声音,这些声音是代表什么呢?
喝茶发出“咻咻”的声音时,有些人会感到很怪异、失礼。
其实这种声音并不完全是不好的表现,这种行为看似不雅观,却是品茶方法之一,这种方法被称作是“吮吸法”。
那么,为什么会有人喜欢用这种方式喝茶呢?
一、让舌头感受味道
有些人在试茶时会嘟起嘴唇把茶水吸入口中并发出声音,并不是为了好玩,也不是为了引人注目,而是在品尝滋味。
别看动作简单,过程却复杂。
二、让茶汤和口腔充分接触
我们的味蕾由很多的味觉细胞组成,唾液中食物的味道从舌头表面的味孔进入味蕾,与味觉细胞接触。
这些味觉细胞就通过电信号把这些感觉传到大脑,因此就感知了不同的味道。
因此,味觉对于不同的人来讲都不同的。
正所谓,一杯茶一千个人喝,有一千种味道。