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探讨一下关于中国名茶茶叶分类

时间:2023-12-14 09:04来源:莫道茶事 作者:莫道茶事浏览:
茶的种类很多,全然它们属于六大茶类,但是其他由历史或者其他渠道而来的分类我们也应当了解一二,哪些是从历史长河中一路走来,哪些又是现代人智慧的结晶。
普洱茶
中国现代名有数百种之多。根据其历史分析,有下列三种情况:
有一部分属传统名茶:
如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春黄山毛峰太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针白牡丹安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。
 
另一部分是恢复历史名茶:
也就是说历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的茶名。如泾渭茯茶、渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。
 
还有大部分是属于新创名茶:
如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。
 
第四种就是天然营养保健茶,如可以吃的蛋白桑叶茶。
茶的种类很多,全然它们属于六大茶类,但是其他由历史或者其他渠道而来的分类我们也应当了解一二,哪些是从历史长河中一路走来,哪些又是现代人智慧的结晶。
(责任编辑:茶小仙)
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