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中国茶食和茗宴的形成与发展

时间:2018-03-15来源:普洱世家 作者:普洱世家浏览: 次
中国茶食和茗宴的形成与发展，可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展，它们的历史颇为久远，大致经历了五个阶段：
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中国茶食和茗宴的形成与发展，可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展，它们的历史颇为久远，大致经历了五个阶段：
 
1、先秦时期的原始时期的原始阶段，以茶茗原汁原味的煮羹作食为特征。
 
2、汉魏晋与南北朝时期的发育阶段，以茶茗掺和佐料调味共煮着饮用为特征。
 
3、隋唐宋时期的成熟阶段，以茶为调味品，制作各种茶之风味食品为特征。
 
4、元明清时期的兴盛阶段，以茶为调味品，制作各种茶之风味食品为特征。
 
5、现代社会的黄金时期，以其讲究茶食与茗宴品味的料学性、追求丰富多样化的艺术情调为特征。
 
(责任编辑：admin)
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