一年有春、夏、秋、冬四季之分，而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别。
因此，应尽量做到饮茶不与四时同。
春饮花茶长精神
花茶具有理气、开郁、祛秽、和中作用，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，消除“春困”和排除“春愁”。
常见的菊花茶能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率，降低血压和胆固醇。同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿；茉莉花茶则有理气宽中、健脾安神、化湿止痢、和胃止痛的良好效果;桂花茶具有解毒、芳香避秽、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝。
夏饮绿茶好清凉
秋饮青茶可润燥
秋三月，人们易觉皮肤、鼻腔、咽喉等处十分干燥，这时宜饮用青茶。
冬饮红茶暖心田
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