第一原则：普洱茶物质基础特点有3点
3、品质越陈越香
第二原则：普洱茶的三大价值
1、保健功能
2、文化价值
3、投资价值
1、即强调正宗，强调原产地保护的实用理性原则
2、 “好茶三原则”
3、原产地的原材料在原地加工
第四原则：普洱茶文化精神的特点
必须以云南民族文化和传统文化的基础，所以普洱茶文化既与“和敬廉美”、“精行俭德”“七义一心”“和敬清寂”等茶文化精神有相通之处，又有自身特点：可以尝试归纳为五个字――即“普洱茶五德说”：健、奇、厚、和、真。
第五原则：品鉴普洱茶要把物质基础和感观体验结合
用七个字来形容即：质、形、色、香、味、气、韵。
