最适合闻香的温度是45~55℃，超过60℃就烫鼻，低于30℃时香气表现低沉，杂异味难以辨别。标准的闻香姿势是：出汤之后，一手拿着盖碗或茶壶，一手将盖子打开一半，半掩着壶盖，将鼻子凑近品闻。
最适合闻香的温度是45~55℃，超过60℃就烫鼻，低于30℃时香气表现低沉，杂异味难以
辨别。
标准的闻香姿势是：出汤之后，一手拿着
盖碗或
茶壶，一手将盖子打开一半，半掩着壶盖，将鼻子凑近品闻。
呼气时离开茶杯，以防呼气冲
淡茶香浓度。每次闻香时间最好是2~3秒，不宜超过5秒或小于1秒。
不可以。一是
普洱生茶和
熟茶的香气各不相同。两者混在一起存放，香气就会交叉吸附，互相掩盖或者改变，难以保存
茶叶本身的纯正香气。
二是
普洱生茶和
熟茶中的微生物群落也不一样。两种
茶叶靠太近，
茶叶中的微生物群就会互串。这样会影响茶品的口感，降低品饮价值和
收藏价值！
3.黄片是什么，可以喝吗？
黄.片，一般是指相对粗老（第三到第四叶）的
普洱茶叶。由于其含水量较少，叶片疏松粗大，
杀青时很快失水变黄，在揉捻时失去弹性，没法成条，所以被拣剔出来。
在国营
茶厂期间，黄.片作为级外茶几乎是不收的。它的含氟量较高，滋味淡薄，还有不愉悦的粗老气。
通俗点来说，黄.片有点类似于掐掉了嫩尖和老叶后的青菜，吃还是可以吃，但是风味和口感都比不上用嫩尖炒的那一盘了。
不一定。如果用料都是芽头，的确很美观；但是等级太高，内质会显得不足，
耐泡度也偏低。
一般来说，等级较高的宫廷
原料，口感相对比较滑，但
耐泡度会差一些；而粗枝大叶（7~9级）的
原料，
耐泡度高，有甜感，但滑度、润度会差一点。
总之，每个等级都有各自的特点。
拼配得当，会有惊喜。
5.注水方式对茶的影响很大吗？
香靠冲，汤靠吊，审评
泡茶时，快水猛冲
茶叶，可以让
茶叶在壶里快速翻滚，使水和
茶叶充分接触，最大化地把
茶性激发出来，便于审评茶品的优缺点。
品饮
冲泡时，尤其是品饮
老茶，注水讲究稳定、缓慢，让水慢慢注入壶中，
茶叶不会被水冲击，
茶汤更加绵密柔软。
以上就是今天的分享，希望对你有用！
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