普洱茶山头“去山头化”的转折点
时间:2018-05-29来源:淘壶人紫砂学堂频道 作者:老茶鬼浏览:
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山头、纯料、古树等概念在本届展会上“边缘化”，预示着普洱茶行业已进入全新的发展阶段。广州春季茶博会第三天，到普洱茶展区走走。
山头、纯料、
古树等概念在本届展会上“边缘化”，预示着
普洱茶行业已进入全新的发展阶段。广州春季
茶博会第三天，到
普洱茶展区走走。
一个耐人寻味的现象是，
老班章、
刮风寨、薄荷塘、
冰岛等耳熟能详的“名山茶”更多集中在杂牌大排档展区，而品牌茶企的特装展区除了个别无法摆脱
老班章等名山茶路径依赖的厂商外，更多茶企展出重心已转向
熟茶、高端
拼配、
中期茶领域。往年炙手可热的“
古树茶”概念，也已从核心展区悄然淡出。
参展茶企在技术、资源储备等核心竞争力层面秀肌肉，有意规避
原料成本过高、同质化竞争加剧问题，
普洱茶企“去山头化”转折点已现。
展会期间，以“新技术”概念为主导的新品发布，声音显然盖过了以往的“名山茶”、“
古树茶”。如巅茶推出了竹筐
发酵天脉技术，
润元昌推出了“润活”
发酵技术新品蓝铁。就连
白茶品牌妙贡堂也推出了“精致日晒+
活性炭焙”制茶
工艺新品。广隆一
壶好茶展位亮相的“恒心”七子饼新品，绝口不提山头、树龄，只论
拼配技术创造出的“高香浓强”口感，令不少品
饮茶友驻足。
出于对年轻消费群的重视，
合和昌推出了“高校元素”时尚新品，
六大茶山推出了以“小红”为形象元素的新派
滇红工夫红茶，勐乐山也推出了包装讲究的“十六泡·
古树红茶”系列新品。基于
易武茶陈化的“话语权”，岁月知味在展会上主推“96真淳雅VS岁月知味06
易武古韵”品鉴活动，向终端市场传达岁月知味在
易武中期茶资源储备的核心竞争力。
岁月知味董事长郑少烘认为，山头、纯料、
古树等概念在本届展会上“边缘化”，预示着
普洱茶行业已进入全新的发展阶段。众多占山为王主打“名山茶”概念的茶企，已遭到
原料过度炒作的反噬。只有在鉴藏、品饮、时尚等细分市场领域确立核心优势，
普洱茶企才有机会脱颖而出，而这个转折点已经到来。
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