弥足珍贵的“猫耳朵”,因何而得名?
倚邦茶中的“奇葩”——猫耳朵,不是所有小叶种都叫猫耳朵
稀有程度堪比曼松的猫耳朵,其口感又如何呢?
猫耳朵春茶最大的特点,在于它柔和的汤感和细腻的水路,茶汤轻软细腻,苦涩轻的好似不存在,甜、满口生津。品茶时,我竟生出一种非常微妙的情感,只敢小口小口的啜饮,仿佛自己是一个五大三粗的莽汉,粗糙、大嗓门,而手中的那杯猫耳朵就是一个被保护的太好、天真烂漫,毫无攻击性的软萌萝莉,语气重一点,都怕会吓到她。喝茶时,也只能静静地、轻轻地、细细地品味,毕竟入口即化,喝猛了,还没感受到茶味它已进入腹腔,多遗憾啊!
小口小口喝也不见得好,总让人觉得意犹未尽,不够畅快,喝不够,不愿停杯……
不是所有小叶种都叫猫耳朵
左为正宗猫耳朵鲜叶,右为普通小叶种茶树鲜叶
通过图片我们可以看出,猫耳朵的叶片是圆圆的,叶尖部位也比较圆润,而普通小叶种茶片修长,叶尖部位是尖尖的。
(责任编辑:茶小仙)