动辄一个堆子十几吨，或者几吨以上，大量存在。
起堆后筛出宫廷、一级、三级、五级不等，以级别来区分精细度和味道……铺天盖地。
所以市场上大量“不约而同”，特点不显的熟茶，是因为这一层源头的原因。不是因为熟茶本身乏味。行业发展到目前的现状决定了，有相当多发酵数据的大厂，不可能玩票小堆子。他们做大堆子，玩拼配，保持产品口感稳定，保持产品有量，保持产品能够每年延续。
显然青衫的目标并不是这样，我们不做吨级的产品，不走大宗批发。大量的品质一般的产品压在我们手上，没有意义。
小品牌“小”的劣势这时候，“小”但是有“小而美”的机会。定制小堆子，玩票“赌一场”性质的发酵。
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