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这样让整个的普洱茶市场质量复杂起来。这关系到几个问题:
一是夏天的劳动力不可能停下来
二是,市场上有低端购买需要
三是,有专做低端的要上大数量的品牌需要
又要价特别便宜,又要用专业品饮角度去评价一个茶。这不现实。茶友也需学会客观。
有些春茶时能卖几百几千的名山。雨水茶也可能卖得不便宜。每个品牌有自己的质量角度和销售考虑。但大臻的考虑还是放弃雨水茶。不太追过份低的质量和价位。
如果来判断夏茶这个事?
从口感,价位,品牌特点上应该能简单瞧得出来。怕就怕自己感觉价位便宜到不行,还有捡漏和自我安慰的心理。
十二月到次年二月的茶称为冬茶。
从口感上来说,秋茶要更柔和一些,所以以“霸气”见长的茶区,比如老班章,秋茶的综合品质往往和春茶差距较大。但是有的茶本来层次内涵丰富,秋茶的醇柔可能反而有助于达到口感的平衡。这方面的例子也有不少,最直观来说,景迈山的茶一直以“兰香高扬,汤质柔甜,山野气韵强烈”见长。秋茶滋味较春茶更为醇和,香气更为高扬的特点。