优质产品、越来越稀少,劣质产品、越来越充斥
普洱茶自从香港回归前几年〈约在1994年开始〉,大量各类存藏于香港的普洱老茶,开始往台湾市场倾销〈50年代老红印一片不到港币1000元,现在一饼人民币约七十万元〉。
七年一小痒、十年就盘整
1994年到2004年期间香港回归,老厂改制脱序炒作,区域疯狂到全国疯迷。
2005年到2015年玩炒大厂茶,喝、藏大树茶的情况越来越直接而公开的成为一种现象。原本喝出健康的消耗文化硬是被炒作成越陈越香的赚快钱方法,幸好去年底今年春中国股市爆红,硬是把大量资源抽走,理性回归来的正是时候。
好茶难求、老茶难得
新产制的普洱茶品多更多,新种植小树茶量大更大
新成立的品牌难以估算的多,纯正优质好茶少还是少
大树纯料、贡茶工艺,越来越吃香
古树精品、珍稀存藏,越来越稀缺
普洱好茶、一出争抢,普洱好茶、贵如金钻
流行在、是非炒作就在,需求在、人为是非就不会少
自己定位明确管它谁炒作谁玩弄。
更多人公认的普洱古树茶
坐不稳、闲不住、不本分、不下功夫,能有好作品吗?
手工艺活,是靠手工加上经验费时产出的,如果没有一定的经验支持,也没有一定爱好支撑,是很难有好作品问市的。木雕、石雕、玉雕或厨艺皆如此,工艺作者自身喜爱与长期领悟加上评鉴水平的综合成就或具体表现。
古树茶原料价位高,不易出手
假如古树茶的优质是只靠高价昂贵的材料就可以实现高贵、珍贵价值,那〝廖义荣古树茶〞就可以不必这么坚持了,〈因为感觉有钱买了原料就可以叫古树茶了〉,同行都可以生产也可以公开与廖义荣竞争了,少了乐在其中,少了实际融入参与和少了逐步精进提升,没了被肯定,或少了茶友津津乐道的追捧,一次二次作好茶的信心就溃散了。
一整套学问,不断的学、不断的问,才能逐步的深入其中,从爱好出发到情有独钟的感情坚持,训练出一套优质内涵内在,随着内外环境变化而变化,自身休养的提高而提高,能不断的在掌声响起又到下一个掌声期待,〝廖义荣古树茶〞就是一直这样标高期许、高坚持!
同一片茶园里的古树茶,需很专业而严谨的对待
同一批茶按时间采收〈同一树龄、同一茶区〉,原料至尊、纯中至醇,掌握黄金收采时间,严格多次品饮比试,值得收集成为私人藏品级数,方可入选成为〝廖义荣古树茶〞。
就是要让未来每一个最懂茶也最挑剔好茶的所有人无法挑剔,难以挑剔,进而成为更多人公认的普洱古树茶的至尊茶品。
大片茶区只有孤单一棵老茶树,这茶韵入口肯定不细也不香甜,因为可能周边生态被破坏时,它看到也感受到〈茶树有无长的怪异或不协调情况就可判断〉,甚至有些古树茶的环境周围种满了短期农作物,〈化肥及农药施作〉,真正好喝的古树茶,茶树下是长满了小草,植被是富含水分或早晨有露水,傍晚开始有飞虫小鸟在其间,茶树周遭有大林木,也有鸟语花香的生态好环境,甚至有古树茶好几代,大树茶好几代,甚至还有新成熟而自然掉落的种子,又自然的长出芽头来的新小乔木茶树。
是不是这样的优雅环境呢?茶汤冲泡所释放茶香及入口茶汤甜润舒爽就大概知道了。