云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊 工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽红润或褐红,滋味醇厚,回味甘甜。同时,现在的普洱茶早已不再是单纯的“生茶”或“熟茶”,而是“生熟参半”或 “三生七熟”或“三熟七生”的拼配普洱茶。因此,消费者购买普洱茶要掌握“五个原则”。
1、不要以为年代越久远越好
2、不要相信伪造的包装
消费者要注意,购买普洱茶时,价格与茶叶的年代和包装是否合理。比如几十年的老茶现已很稀少,但市场上却是要多少有多少;红印茶相当珍贵,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很。消费者不可贪图便宜,以免上当受骗。
3、不要仅看开汤颜色的深浅
4、不要相信添加的味道
5、不要以为树龄叶种越老越好
消费者大多以为大叶就是野生。其实叶子如果大大的,平平的,薄薄的,极有可能是人工种植出来的,千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。
(责任编辑:润生)