总是听到许多喝普洱茶的人说,最开始接触普洱茶的时候并不是那么喜欢,反倒是后来喝得多了,渐渐越来越离不开了。我们不去深究到底是什么让这些人爱上普洱茶的,文化底蕴也好,滋味口感也罢,任有些人对普洱茶如何吹擂,在我看来,原因很简单:喝久了,对普洱茶是有感情的。
如果有一天,一个喝了很多年普洱茶的老茶客突然改喝铁观音了,那么他一定会不习惯的,我甚至敢肯定:在铁观音入口的瞬间,他一定会在心里不自觉地拿来与之前喝的普洱茶作对比。这样的行为是一种顺其自然,更是对自己喝了多年的茶的深厚情感。我并不因为自己喜欢喝普洱茶就过分抬高它而去贬低其他的茶类,但有一点却是可以肯定的:在我心底,我总是认为我所喝的普洱茶比其它是更胜一筹的。说白了,这算是一种护短的心理,因为我对普洱茶是有感情的,而其它茶,无所谓。
当然,在众多茶中,我会“护普洱茶的短”,在普洱茶的世界里,我又会偏宠某些茶品。首先是品牌上的,对于自己常喝且喜爱的那些品牌,我总是会多出几分偏爱,尽管也有人会推荐其它品牌的茶,但是总在心里面会觉得还是差了那么一点。再就是山头上的,也明显有着这样的心理,再面对毫不知情的茶品时,也总是更加愿意选择自己熟识或是喜欢的山头的茶吧。
有时候,试了其它的茶品,其实不得不说也还是不错的,但是下次再去挑茶,还是会选择自己先前所喜欢的。不得不说,这样的依赖还真是不利于自己接触和品饮对一些自己不太了解的茶,但是内心的固执与坚持却让这种依赖越来越严重。我想,这也算是我对某些普洱茶的一份执念吧。
也许,这样真的会让我错失一些好茶,甚至不能够以客观的心态去品饮杯中的茶,但是这也许并不重要吧,既然适口为珍,我选择了我认为好的,那么又何必在意其他茶是否会更好呢?
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