
以下是常见的五种纯料茶诠释误区。
采摘都是这样的情况,有极个别的例外。
第五种,同一片茶园的古树茶,分茶树年纪,不分批次这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的,但是不分采摘批次,如分为100年的古树、200年古树,在100年的古树里有头春第一批、第二批等。这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的,但是不分采摘批次,比如说春茶的第一批次到第六批次都收来,混到一起压饼上市出售。比如说300年的古树春茶,或者是500年的古树茶春茶等等,没有批次之说。这种纯料就是大部分私人茶商所说的纯料。
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以上五种都不是真的纯料,下面要说的纯料才是真的纯料。
第一种纯料:同一片茶园里的古树茶。分茶树年纪,分批次这种分法就比前面的严谨多了,这样的纯料必须是同一批采的而且树龄也必须是一样的,因此这样的纯料量相对较少。同一个茶园里,按茶树的年纪大小分类,一般我们默认的古茶树分类是三种:
(1)100年到300年(俗称百年左右)。
(2)300年到500年(俗称300年左右)。
(3)500年以上(俗称500年左右)。
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