最近,小编随时将晚上泡茶的图片发到朋友圈,评论都是一边倒。要么是幸灾乐祸型:“哇塞,居然晚上还喝茶?”要么是语重心长型:“晚上不要喝茶,会失眠的……”,每当这时,心里有千万只驼羊飘过,谁告诉你们这些破玩意的?
谣言一:晚上喝茶睡不着,因此晚上不能喝茶
这绝对是一个伪命题。因为说法太绝对,不是每个人晚上都不能喝茶的!一些茶友晚上来一杯淡茶是他们的最爱。
但是,有这样一群人,他们晚上睡眠质量不高,或者有神经衰弱,或者自身体质对咖啡碱极其敏感,非常遗憾,他们晚上坚决不能喝茶,否则会一直盯着天花板数绵羊的。
如果你在上面人群以外,恭喜你,晚上可以欢喜地小酌几口茶。鉴于茶中含有让人兴奋的物质,晚上最好不要喝刺激性太大和清香型茶,适当饮些温和型的茶,比如熟普洱之类的,而且茶量必须小,淡茶最佳。来一杯浓茶绝对是自己在找虐。
在此小编告诉你一个不能说的秘密,一些存放年份久的茶,喝了后会让人很放松,有益于睡眠。喝了赶紧上床睡觉去,包你睡得香!
谣言二:茶可以醒酒
大师的话从现代科学来看仍然是有道理的,过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,同时还会增加心血管负担。因此一不小心你喝多了,千万不要拿茶醒酒。过量饮酒已经对你的身体产生了一定的伤害,你还想体验二次伤害吗?早些入睡吧,还喝什么茶。
要是醉得太厉害,比如神志不清、酒精中毒,甚至是胃出血。赶紧送医院,一切以医生的做法为准,喝茶是救不了你的。
谣言三:喝茶可以包治百病
听说喝茶可以包治百病,铺天盖地的广告都在鼓吹茶是个能解百毒的药。
但是,抱歉!!!天底下没有这么好的事!
所以,茶虽然也有一定保健价值,但绝对不是药。茶不可以当做药物来治疗任何一种疾病,生病了找医生去吧。
谣言四:小孩不能喝茶
“小孩喝什么茶,一边玩去。”这是小时候经常听到的一句话。长大后才发现,这是骗人的!一骗就是十几年!
首先声明,小孩子是可以喝茶的。当然孩子喝茶不能过量,也不能喝浓茶,悠着点总是好的。
12岁以下的孩子,消化功能比较弱,适合喝淡茶。喝茶对孩子是有大大的好处滴。
首先,作为健康饮品,喝茶比喝可乐、喝碳酸饮料强,说不定还可以培养孩子的中国古典文化情操。其次,不同的茶有着不同的制作工艺,滋味、香气也各不相同,这些都会给孩子带来精神上的愉悦。最最重要的是,茶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质,以及锰、氟、铜、锌等多种利于孩子生长的微量元素。
谣言五:头道茶需要倒掉
小编常常看到茶友们将头道茶倒掉,那个心痛啊。
有人说为了健康,头道茶可以“洗”农残,洗洗灰尘。很可惜,农药多为脂溶性物质,热水只能溶解和稀释很小部分,单靠头道茶就可以洗去农残是不可能的事情。
有人说反正头道茶没什么味道,倒掉了也无所谓。事实上,除了紧压茶以及球型的不容易泡开的茶以外,头道茶中包含许多滋味。并且头道茶中会析出很多有益物质。
还有人说头道茶是用来洗去杂质和灰尘的。这个说法当然是针对那些有一定陈放时间的茶叶来说的,头道茶的确具有冲洗的作用。很可惜,作为第一泡,它可是饱含了许多这款茶的质量信息,极具表现力。
总之,第一泡中有的是精华,还是好好品尝吧,倒掉第一泡太可惜!
谣言六;隔夜茶不能喝
这个是针对各大茶类的误解,来源主要是考虑两个因素,一是维生素流失较多,二是茶中的蛋白质和糖类容易滋生细菌。现在随着研究的深入,人们发现了隔夜茶的很多好处,这里就不一一列举了。其中比较重要的一点是茶中最为有益的物质茶多酚是缓慢释放的,快速出汤的茶往往不能充分利用茶多酚,隔夜茶中的茶多酚含量较普通茶高。这个过程中我们只要注意两点:
1、要用泡过多泡的茶加水隔夜,这样避免浓度过高影响口感。
(责任编辑:润生)