你在卖茶叶的过程中是不是常听到这句话？
你在买茶叶的过程中是不是也说过这句话？
其实有梗并不一定是坏事。
二、茶梗有什么好处：
氨基酸在茶汤中起着鲜、甜滋味的主体和调合作用，同时对茶叶香气的形成有着重要影响。嫩梗中的氨基酸含量比芽叶多，特别是其中的茶氨酸，嫩梗的含量比芽叶高1-3倍（表4）。这主要是由于茶氨酸在根部合成，经木质部输送到地上部分之后，一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢，另一部分在新梢中积累，所以嫩梗中氨基酸（特别是茶氨酸）含量高。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分。成熟叶、茎中几乎所有的糖类均比幼嫩芽叶高（表5）。高糖含量是黑茶鲜叶原料的重要生化特性，这是幼嫩芽叶所不能替代的，与黑茶品质的甜醇滋味的形成密不可分。
2.工艺需要
普洱茶也要求有一定量的梗片，从而保证成品茶内空隙，以利于普洱后期陈化品质的形成，以形成独特的品质风格。
3.保健的需要
茶梗中茶多糖、木质素和纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化、降血糖等作用。
综上所述，对于多种茶类而言，茶梗可在一定程度上助益于品质。
茶中有梗，适量有助品质。
“心中无梗，茶中无梗”。
