有人可能会说,只要是有交易就会有价格,中国茶叶价格的定价怎么就看不懂了呢?问题很明显,以普洱茶为例,中国普洱茶市场5年一轮小调整,10年一轮大调整,普洱茶的价格更是伴随着普洱茶收藏市场的潮流起转沉浮。1996年,老班章毛茶收购价还才每公斤只有十几元,2005年短短不到十年的时间毛茶的收购价格就暴涨到300多元,2007年飙升到500元,到前年更是达到毛茶收购价的最高峰8000元。刚刚谈到的普洱茶茶叶价格还只是普洱茶毛茶的收购价,真正的普洱成品茶的售价至少要比实际价值高出6倍之余。
从老班章发烧友到景迈、冰岛、昔归的热捧,普洱茶山头被茶叶市场几次三番的轮流炒作,普洱茶叶的价格从来也没有人可以说出个准确的定价来。以上提及的普洱茶茶叶价格还不能完全的代表中国茶叶价格走向。中国每个地域的茶类不同,大茶类下还有一系列的茶品,茶品的特性更是千差万别。这就让中国茶根本不可能有一个统一的定价标准,中国茶叶价格谁说了算?大家纷纷把这个烫手山芋抛回给了市场。
自从中国茶叶价格的难题丢给市场之后,中国茶叶价格就一直遵循着市场供求关系的自然调节下,中国茶叶的品质价值和经济价值,茶叶价格与数量之间的互动平衡。
所以经营茶叶生意,产品的定价非常需要商家去更好地考虑一下。因为一件产品值不值这个价钱,消费者一眼就能够看出来的。茶叶生意在日常经营的时候,如果想要更好的进行经营的话,那么定价是关键环节。对经营茶叶生意的广大商家们来说,产品定价是一种技巧,更是一种艺术,在不同的阶段有不同的方法。一般根据茶叶店产品特点、品牌知名度、产品消费群的收入和竞争对手的产品价格来定价。如今很大一部分消费者尤其看重产品价格,价格合理的话,就会促进消费。
一、尽量稳妥
对于一般产品来说,价格定得过高,不利于打开市场;定得太低,又可能出现亏损。因此,最稳妥可靠的方法是将产品的价格定得比较适中。通常售价是由成本加正常利润构成。这样消费者有能力购买,推销商也便于推销。
二、用零头结尾
“差之毫厘,失之千里。”这种把产品零售价格定成带有零头结尾的作法被销售专家们称之为“非整数价格法”。很多实践证明,“非整数价格法”确实能够激发出消费者良好的心理呼应,获得明显的经营效果。
三、分阶段定价
在市场竞争中,商家应时时预测供求的变化,以便及时对价格做出调整。好的调整犹如润滑油,能使平销、滞销的产品都畅通无阻。
四、顾客定价法
自古以来,总是卖主开价,买主还价。能否倒过来,先由买主开价呢?顾客导向定价法一般是以该产品的历史价格为基础,根据市场需求变化情况,在一定的幅度内变动价格,以致同一商品可以按两种或两种以上价格销售。这种差价可以因顾客的购买能力、对产品的需求情况、产生的型号和式样、以及时间、地点等因素而采用不同的形式。