【种茶方式】
@吴疆说普洱:顺山坡,棵对棵,满天星种植法,其种茶方式、年代都是可以查询的,只不过其后有补种有台刈等多种因素夹杂,导致写书之人不分析背景,只看见矮化的结果,就称为“台地茶”,得出的结论自然错误。而普洱茶热之后,研究基因的研究遗传的等等科学家也来研究普洱茶,但是,只是书本中来书本中去,再听一点市场传言,结果“台地茶”这一概念也进入了科学家写的茶书当中。
【这里的茶厂静悄悄】
@老茶鬼微刊:勐海八公里工业区,这里的茶厂静悄悄。春茶季,大小茶厂看上去烟火不举,风平浪静。厂内,玩家群体私人定制已蔚然成风。从各寨子搜罗来的头春料,在客户监督下压制成饼,发往全国各地。厂家自有产品大都要在月底或五月初开工,市场形势不好,茶企要靠定制、代加工来维持日常运营。
@深土茗客:茶厂历来安静,不比重工业。
【关注点】
@欧阳道坤:星巴克关注咖啡,但咖啡只是媒介和载体,星巴克的核心是关注人:消费者、咖啡农、业务链上的相关人、员工,为他们持续创造价值。他们不断创新,但不是断根式的创新;他们不断求变,但不能跑偏。2000年至2007年,星巴克高速扩张,但偏离了核心,埋下了危机,直到创始人舒尔茨回归:深刻反思,果断勇敢,再造星巴克。
【茶叶界的营销】
@杜子建:茶叶界的营销,只有聪明没有智慧。这么多年了,茶界概念炒了不少,但品牌积存不多。黑茶都能被你们炒到可以避邪!下一步,你们会把自己玩得更惨!
【玩茶】
@云南静一号普洱茶:很多人都是自我安慰的我玩茶多少多少年,把自己挂茶树顶上去喽!天天都是几十年代某几十年代茶喝着,别人阐述个啥听不进去,也不用脑袋听,自我天下第一!殊不知都是孤陋寡闻!玩茶几十年同样买着大批量大金额学费茶!不是你玩茶多少年多牛,而是你本身就被茶玩了几十年,还是被茶玩的团团转……是茶在高处,我们在低处,换换姿态茶对你会更好点!
【协调发展】
@有你有茶有幸福:真正能“消化”茶叶的,自然是广大的消费者了。茶文化中,茶是首位,只要先做好茶,才能让“文”进行推广,最后让更多的消费者“化”掉。在整个茶叶流通中,这三者缺一不可,只有协调发展,茶业才能欣欣向荣。
【态度】
@叶健枝:每每在微博上看到某些人把自己的茶叶自吹自擂得怎么样,我也没取消关注,当笑话看了一下。想当初抱着期待的心思去找他买了点毛料试了下,当我跟他提了一下不耐泡的情况,然后他就说我不会泡茶什么的,我又问他为什么我平时能喝到的茶也没出现不耐泡的时候,他就拉黑了我微信,这样卖茶的态度……
【好茶状态】
@茶席设计与茶道美学:刘梦德《试茶歌》:“阳崖阴岭各不同,未若竹下莓苔地。”他慧眼识茶,赞赏生长在竹林里,且长满青苔的山坡上的茶树品质最佳。茶树生长在被覆竹叶、松针腐殖土的烂石之上,莓苔青绿。叶梢金黄,叶片皱褶后卷,茸毛稀少,符合陆羽《茶经》对“野者上,叶紫者上,叶卷者上”好茶状态的描述。
【“新茶”】
【编纂】
(责任编辑:润生)