有时候我们冲泡普洱茶的时候会发现茶汤里有一些黑的的物质，这些黑色的物质会让我们质疑茶的品质。那么这些黑色的物质是什么，这样的茶汤还能饮用吗？下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、茶农采下鲜叶，摊晾这一步时间不够，鲜叶的含水量很大，一入滚筒杀青机，来回翻滚，
有时候我们
冲泡普洱茶的时候会发现
茶汤里有一些黑的的物质，这些黑色的物质会让我们质疑茶的品质。那么这些黑色的物质是什么，这样的
茶汤还能饮用吗？下面就跟着小编一起来看看吧！
1、
茶农采下鲜叶，
摊晾这一步时间不够，鲜叶的含水量很大，一入滚筒
杀青机，来回翻滚，水分随高温溢出，水分与筒内壁就很容易就产生粘黏。
2、鲜叶和滚筒内壁产生粘黏之后，滚筒内壁必须清洗，否则焦糊点会一直存在。就好像熬汤，易产生焦糊，不清除，焦糊扩大，整锅汤都废了，这是相同的道理。
3、清洗之后的滚筒内壁，水分较多，如果没有经过干烧，等水汽全部消失，若直接投进鲜叶进行
杀青，鲜叶和滚筒的双重水分，会使
杀青的过程中，加重粘黏的程度，继而就无限的产生焦糊和黑点。鲜叶在
杀青时候，产生的焦糊点，是粘黏在鲜叶上，再经过之后的揉捻，
晒干，很难去除。
4、后期
茶叶进场压制之前会使用风选机一定程度上可以净茶，但是粘黏在茶本身的是无法清除的。
5、所以有黑点，大部分来说，是因为
茶叶杀青时候，出了问题，并不能说明就一定是铁锅手工
杀青。
大家在品饮
普洱或者选购
普洱的时候一定要注意以上这些，有的时候真的就是挺好的
普洱，可能因为这些原因，大家会对这些产品质疑，所以希望大家去了解这些， 从而更好的品饮
普洱，让
普洱茶给我们带来我们想要的感觉。
